ÄTA UTE

Glutenfritt i Göteborg

/

Jag rundade vart annat hörn i Göteborg med 19-åringen häromveckan. Och hittade flera guldkorn när vi skannade av utbudet på glutenfritt. Först eftermiddagskaffe på da Matteo. Dock inget glutenfritt fika där.

Varför vi hämtade vi lite fika på MrCake att ta med hem.

Just den här dagen fanns två glutenfria bakverk. Brukar de inte ha fler? Men en ynnest att ha dem i kylskåpet under helgen.

Samma kväll åt vi oss igenom middagsmenyn på Familjen. ”Nästan allt” gick att få glutenfritt när vi var där. Inget problem med detaljerna som man vanligtvis får rabbla vid beställning, där inget får gå fel. Servitrisen hade verkligen koll, så rekommenderas.

Dagen efter sjönk blodsockret när vi rundade saluhallen. Landade akut hos Steinbrenner & Nyberg.

Hatten av även här. Det fanns SJU glutenfria bakverk att välja på. Vilken lyx! Fanns även glutenfritt bröd i frysen att köpa hem, men prövar det en annan gång.

Hann äta glutenfri fish & chips på Hasselssons. Också värt en omväg. De har en separat fritös för glutenfritt. Plus att de har  riven italiensk ost på alla fries. Vän av ordning undrar varför det inte finns mushy peas? Jaha.

Egentligen hade vi tagit sikte på Jimmy & Joans New York – men deras glutenfria bagels var slut för veckan. Här var det dock väldigt förvirrat kring allergi-frågor så ja, kanske att det är lite av ett högriskprojekt att beställa glutenfritt här? Eller så var det bara en tillfällig glitch hos helgpersonalen. Vi gick vidare och hamnade till slut på Brunchoteket med västkustens långsammaste service. Men glutenfritt levererade även här. Bra pannkakor, lite trist glutenfritt bröd.
Fler glutenfria tips på restauranger och resor här.
MATPRAT

Veckan som gick

/

 

Höstens omgång från Vinlådan har landat.

Udonnudlar med kantareller. ❤️

Söndagens cortado hos Mr Cake.

Måndag: Broccolisoppa. Igen. Jag vet!

Tisdag: minsta lagade kyckling med mascarpone, persilja och citron. Färsk bred tagliatelle. Ruccola.

Onsdag: Söndagens tikka masala. Plus gjorde en palek paneer. Ris. Papadam. Provade att göra papadam i airfryer – blev inte alls bra.

Torsdag: fyllde napolitanska panes med mortadella, stracciatella, skivad bifftomat, färsk basilika mm. Tog typ fredag?

Fredag: Maken var på oktoberfest. Yngsta på tjejmiddag. Jag och 17-åringen beställde hem smashburgers med extra avokado.

Lördag: jag åt udonnudlar på Tak innan Stadsteatern. Hemma blev det chili & chips.

Söndag: äntligen höstens första riktiga ”roast”. Porchetta. Ugnsrostad brysselkål med pancetta. Ostgratinerad blomkål. Skysås. Plus palsternacka, morötter och potatis i ugnen. Rabarberpaj med päron + vaniljglass.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/

Måndag: broccolisoppa.

Tisdag: för min del – hämtmat på kvällsmöte på jobbet. Bästa mackan från Bar Schiaciatte.

Onsdag: baconlindad köttfärslimpa med trattkantarellsås, vinbräserad rödkål, haricot verts och ugnsrostad potatis.

Torsdag: etapp ett på ett fantastiskt 50-årsfirande i Alicante som vi längtat till. Paella!

Fredag: etapp två på firandet , oklart vart vi var, torsk utan tillbehör (?!) för min del. Men roligt oavsett!

Lördag: mer firande i Alicante, en tre-rätters med allt möjligt.

Söndag: tog oss hemåt, köpte falafelsallad på Pretamanger på Alicantes flygplats.

MATPRAT

Veckan som gick

/

 

Måndag: Maken kokade en kycklingsoppa som var helt fantastisk. Långkoket började redan på söndagen. Går nästan att döpa om den till veckans jordskred.

Tisdag: vego! Sötpotatis med bönsalsa.

Onsdag: vego! En återkommande curry med kikärtor, sötpotatis och bladspenat. Ris. Ett par chutney-burkar från skafferiet.

Torsdag: jag och maken åt på Agrikultur vid Nytorget.

Fredag: Blandat utfall. Minsta var på tjejmiddag. Mellanbarnet åt ohemula mängder biff hemma med maken. Jag hälsade på det utflyttade barnet och åt på Familjen.

Lördag: Glutenfri fish and chips på Hasselssons.

Söndag: Pizza.

3 kommentarer