In Sweden we call it a kick
Norrlands Guld lanserar en sparkstötting med burkhållare. Det kan ju vara bra att ha.
Månad: februari 2005
Nygårda Äpple/Svartpeppar
Spendrups marknadsför två varianter på ”mousserande måltidsdryck”; Äpple/Svartpeppar och Rönnbär/Kvitten efter ett samarbete med kocken Melker Andersson.
Jag har provat Äpple/Svartpeppar; den är helt ok även om den kanske inte är fantastisk. Men den är ett bra alternativ om cider är för sött och vichyvatten är för tråkigt. Den smakade ganska mycket alkohol trots sina 3,5% och eftersmaken blir lite udda med svartpepparsmaken.
Köttfärssås
Jag lagade köttfärssås och spaghetti igår. På åtta hekto blandfärs blev det två tjejportioner, en killportion och två rejäla killmatlådor. Finfint. När jag stod vid spisen och duttade i lite av varje slog mig tanken att det nog finns lika många köttfärssåsvarianter som köttfärskockar. Vad har du i din köttfärssås?
I min köttfärssås finns:
blandfärs
lök
chilisås
ketchup
vitlök
cayennepeppar
kött- och grönsaksbuljong
en skvätt rödvin
redning (ja, jag fuskar med färdig redning att hälla i)
salt
vitpeppar