Månad: september 2005

ÄTA UTE

Varbergs kurort

/

En spahelg tillsammans med fina vänner borde vara en lagstadgad förmån. Minst en gång i halvåret. Kostnadsfritt, så klart.

Jag var på Varbergs kurort första helgen i september. Härligt ställe. Mysiga badrockar, underbar turkisk hammam-bastu, havsluft och avkopplande atmosfär. Och riktigt bra mat.

I vårt paket ingick drink före maten på kvällen, en finfin buffé, frukost dag två och lunchbuffé innan hemresan.


Spa-anläggningen alldeles vid vattnet


Tapastallrik för 45 kr i väntan på kvällens buffé


Första tallriken från kvällsbuffén.


Tallrik nr 2; färska räkor och havskräftor.


Skaldjur


Kyckling, rostbiff och små salamisnittar


Böckling, paté och lite till…


Dessert; citron- och passionsfrukttarté


Lunchbuffétallrik

1 kommentar
ÄTA UTE

Il piatto

/

Jag lunchade med mig själv och en pocketbok i Farsta centrum härom dagen. Det fanns gott om lunchställen, men valet föll på Il Piatto eftersom de lockade med italienska läckerheter. Precis som vanligt hade jag kunnat tänka mig att beställa en av varje, men till slut bestämde jag mig för en specialtallrik med mozzarella och bresaola. För 60 kronor fick jag en gudomligt god bresaola, sallad, parmesan och mozzarella. Och en grisinipinne.

2 kommentarer
dipp och röror

Jensens whiskeysås

/

När det känns som om ett såskok ska ta musten ur en går det att köpa färdig sås. Det finns visserligen inte så många godkända färdigsåser (har jag kanske missat någon?), men till nöds är det ett alternativ.

Jensens whiskeysås fungerar definitivt. Den smakar på pricken likadant som den whiskeysås man får på Jensens Böfhus, alltså en lyckad försäljning i mataffären. Häll i grytan, blanda med grädde och värm. Enkelt och gott till en köttbit eller kycklingfilé.

Jensens Böfhus är förresten ett lite konstigt ställe. Jag har visserligen bara ätit lunch där och det är väl ganska prisvärt, men oh boy vad länge man får vänta på maten. Och portionerna är så små att inte ens jag blir riktigt mätt. Såserna är däremot en hit!

3 kommentarer
MATPRAT

Thorntonsterapi är bra för själen

/

”Det är på tok för lite choklad i svenska matbloggar” mailade Siv häromdagen så jag bjuder på min senaste Thorntonsupplevelse – the Dessert Gallery som leverades i fredags av omtänksam vän från Skottland på tillfälligt Sverigebesök.

Intentionen var att endast ta en om dagen, men sedan så insåg jag att det är ju en otroligt idiotisk regel. Min nya regel är högst en i timmen. Jag tror att Creme Brulee är min nya favorit, även om Lemon Meringue är ett lika säkert kort som vanligt, men samtidigt är jag imponerad av lyxiga Summer Fruit Pudding. Att välja den bästa Thorntonspralinen är inte det lättaste!

På Thorntons hemsida finns även tipset om Chocoholics Weekend i i oktober. Det låter helt ljuvligt när man läser programmet 🙂

1 kommentar