Balsamvinäger med chili

/

Att blanda het chili med söt balsamvinäger är en bra idé, så håll utkik efter den här fina flaskan om du vill ha en riktigt tuff vinäger. Enligt flaskan så produceras den av Fattorie Giacobazi och ingredienserna är balsamvinäger (Modena), chili och salt (eller så gör du din egen….).

Den är fin som dressing tillsammans med olivolja till en blandad sallad med pinjenötter. I skålen nedans ses bland annat ruccola och basilika. En enkel med god sallad!

Gillar vardagsmat utan krångel och allt som förenklar. Vanlig mat helt enkelt. En hel del glutenfritt. Återkommer ofta till det brittiska köket.

6 kommentarer

  1. Lisa

    Svara

    Ah! Den är bra. Min man är beroende av den!

  2. Frida

    Svara

    Tack för tipset. Här hemma finns också en som är galen i balsamvinäger, och älskar chili. Borde vara en fullträff.

  3. Charlotte

    Svara

    Oj den salladen låter underbart god, stilren och smakrik. Fantiserar om en rosa “medium-rare done” biff till det samt ett glas rött….

  4. Ost- & senapsfylld lövbiff med ugnsbakad potatis och tomat » Tre tjejer i köket

    Svara

    […] några kvistar färsk oregano salt svartpeppar från kvarn Potatismarinad: 3 msk rapsolja 2 msk balsamvinäger med chili (eller annan god vinäger) salt svartpeppar från kvarn 8 potatisar 15 […]

  5. Potatissallad med saganaki » Tre tjejer i köket

    Svara

    […] oliver, småtomater och cocktailkapris. Och så hottade jag upp salladen med den goda balsamvinägern med chili och serverade tillsammans med het […]

  6. Fetaostsallad med hallon och pistagenötter » Tre tjejer i köket

    Svara

    […] så dressingen dammades av på nytt och hallonen fick sällskap av min favoritvinäger just nu; balsamvinäger med chili. Dessutom så blev det pistagenötter på toppen. Ja det här blir nog sommarens sallad helt […]

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.