Farbrorn på den “turkiska” yoghurten återfinns även på Lindahls mejeris färdigblandade tzatziki. I ett anfall av lathet fick en burk följa med hem från butiken i helgen.

Jag serverade tzatzikin till grillad fläskkarré, färskpotatis, grillad tomat och lök. Tyvärr måste jag erkänna att latheten bedrog visheten i det här fallet. Min egen tzatziki är mycket godare! Det var för lite gurka i den här färdigblandade, den smakade mer som vitlöksdipp och saknade den syrliga fräschören som jag tycker att en tzatziki ska ha.

Memo to self: Gör om, gör rätt, gör egen tzatziki!