Rögrund
Hoppsan, jag hittade ett inlägg som jag glömt publicera – så kan vi inte ha det!
På Rögrund i Stockholms skärgård ligger Grundets Gästhem ett vandrarhem och café med en fantastisk utsikt. Dit åkte vi med vår lilla båt en sån där riktigt härlig sommarkväll.
Menyn var enkel och inte så omfattande, jag valde lax från Vånö som serverades med färskpotatis och en supergod romsås. Ingen jätteportion, men ändå fullt tillräcklig. Efterrätten fastnade inte i kameran men den bestod av en minikladdkaka som serverades med hallon – riktigt gott!
Här kan man sitta och verkligen njuta av solnedgången!
8 kommentarer
Lämna en kommentar
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Oskar
-> Maria: I min kokbok “Skärgårdssmak” finns ett recept från Grinda Wärdshus på lättrökt Vånölax (med limecheese, salsa-fresca och tortillastrips…mums!). Vad är Vånölax ❓
Oskar
Skulle bli ett frågetecken…skumt.
Maria
-> Oskar: Vånölax = lax från Vånö fiskodling!
Oskar
Åh. Ok. Tack!
Maria
Det där receptet från Skärgårdssmak lät för övrigt spännande! I love lime ❗
Jonas Lejon
Rögrund är härligt! Var där i helgen och bodde på vandrarhemmet
Maria
Jonas: Ja visst är det härligt att sitta och kolla in den vackra solnedgången där! 🙂 Vi håller ju till på Nämdö om somrarna och brukar försöka åka ut till Rögrund och äta några ggr per säsong, har dock aldrig bott över där.
Tre tjejer i köket » Vykort från skärgården
[…] Rögrund, precis som vi brukar varje sommarsemester. Jag skulle nästan kunna skriva att jag åt samma mat som jag brukar också, varmrökt lax och sen en chokladkaka på det. Kanske lite fantasilöst, men det är ju så […]