År: 2006

ÄTA UTE

Lite lyxigare lunch

/

När jag och arbetskamraterna vill unna oss en extra trevlig lunch går vi till Opus på Blekingegatan.

I somras när den tidigare ägaren tillika kocken Patrick la ner verksamheten var vi många som tänkte att nu var det slut på lunchställen som serverar mat med kvalitet. Men faktum är att Opus i ny regi är trevligare!

Bordsservering, sköna stolar, dämpad belysning, schysst brödkorg och oerhört god mat som dessutom presenteras på ett snyggt sätt. Allt jag hittills ätit har varit mycket mycket bra, fiskrätterna i synnerhet. Priserna ligger lite högre än i allmänhet på Söder, mellan 75-110 kr, men det känns alltid som väl investerade kronor.

Stekt strömming

Senapsmarinerad stekt strömmingsfilé serverad med potatispuré

Majskyckling med tryffelrisotto

Stekt majskycklingbröst serverat med gruyère och tryffelrisotto

Finfina köttbullar med potatispuré

Köttbullar serverade med potatispuré, rårörda lingon och pressgurka

Hitta hit:
Opus ligger på Blekingegatan 63a ganska precis mittemellan Skanstull och Medborgarplatsen.

Uppdaterat 2007-01-26
Tyvärr verkar de ha kastat in handduken efter årsskiftet för nu är det stängt. Väldigt synd eftersom det var det enda lunchstället där det kändes som att man fick “value for money”. 😥

3 kommentarer
MATPRAT

Det goda köket 2006

/

Alla tre Ragazzebrudarna var på matmässan Det goda köket på fredagskvällen. Ett smart drag visade det sig eftersom det var lagom mycket folk och utställarna inte hade hunnit tröttna på besökarna på samma sätt som när vi var på mässan under sista dagen förra år året.

Macademiaolja mm från AusScan

Det goda köket

Choklad från Belgiska Chokladimporten

Utställarna var av olika slag; småföretagare, stora tidningsjättar, en massa olivoljeförsäljare och små och stora vinimportörer. Provsmakning ingår i ett mässbesök och i år fick vi bl a prova charkuterier från Stigtomta Struts, flera sorters rapsoljor, fantastisk parmesan från både Risotto och Italian Tradition och god äppelemust från Kullabygdens Musteri. Så klart åkte vi hem med en massa shoppingkassar alla tre och i dem fanns bl a parmesanostar, kabanoss och pastrami gjorda på struts, tidningar, chips, parmesancreme, pasta, kryddblandningar, ajvar relish, äppelmust och chokladpraliner.

Helenas tre äppelmustflaskor från www.kullamust.se; original, kanel och svartvinbär

Pasta och kryddblandning med peppar, vitlök och peperoncino från www.risotto.nu

Vi provade även röda viner (bl a Penfolds Rawson´s Retreat – ett vin som passar fint både till lamm- och nötkött), Blossa 06 (väldigt god även kall!) och några olika champagnesorter; Lanson Rose Label, Lanson Black Label, Taittinger Brut Réserve och Louis Roederer Brut Premier (som nog har puttat ner Moët & Chandon till andraplatsen på min topplista). Jag kan lugna er med att vi inte drack hela glas av alla sorter…

Blossa 06-lansering

Vi var nöjda när vi kom hem på fredagskvällen, om än väldigt trötta, och kunde konstatera att det var en bra upplaga av Det goda köket.

Allra sist undrar vi; vad är det rimliga i att sälja nästrimmer på en matmässa?

Nästrimmer - på en matmässa???

9 kommentarer