Den stuvade spenatens återkomst

/

Idag var det egentligen tänkt att jag skulle ha hunnit med bubbel och snittar på en kokboksrelease på Hilton. Istället så blev det middag på rester här hemma i förorten. Det kanske inte är lika glamoröst som champagne men resultatet blev inte så dumt.

STUVAD SPENAT MED SICHUANPEPPAR OCH CASHEWNÖTTER

  • Fräs ett halvt paket stuvad spenat
  • Krydda med vitlök, sichuanpeppar, lite muskot och flingsalt.
  • Toppa med några nävar grovt hackade cashewnötter.

Resultatet blev grymt gott till den senapspanerade hokifilén och kommer definitivt att upprepas här hemma!

Gillar vardagsmat utan krångel och allt som förenklar. Vanlig mat helt enkelt. En hel del glutenfritt. Återkommer ofta till det brittiska köket.

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.