Bananer i frysen
Någonstans läste jag att man kunde göra glass av övermogna bananer. De bruna bananerna skulle slängas i frysen och så skulle de senare mixas med – eh, ja det var just det, vadå? Var det yoghurt? För nu har jag ett par frysta bananer som jag inte vet vad jag ska göra med. Hjälp!
8 kommentarer
Lämna en kommentar
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Åsa
Här på Serendipisk mat finns ett recept:
http://dozzilagar.blogspot.com/2007/06/kall-banan.html
Har inte provat det själv, men det verkar ju inte helt fel. 🙂
Nicklas
Frys in bananen i bitar. Skalad så klart. När den är frusen så mixa den i en stark blender, och du får en typ sorbet.
Mikael
eller så kan man (kans bäst innan man fryser dem) dela dem på tvären och äta med en sked… mycket enkelt och gott alternativ till andra frysta desserter…
annars är de nog kanongott att mixa med vanilj kessela och varför inte ha ner lite bananlikör?
Elin
bra tips! Jag tror det var matlagningsyoghurt i receptet jag klippt ut och tappat bort. Och jag var ju inte så klok att jag delade dem innan jag kastade dem i frysen, ack jag lär mig!
Charlotte
Jag brukar mixa frysta bananer (skivade) med en handmixer (vilket bli krämigare än att mixa i en blender) tillsammans med lite frysta hallon eller andra bär. Dessutom tillsätter jag ibland lite blåbärssoppa (bara en skvätt). Superdupergott och nyttigt!!! Blir krämigt som gräddglass!
Karin
eller så gör du en god smoothie med fryst banan, hallon, is och sedan valfri yoghurt (tex vanilj) och kanske lite apelsinjuice, borde även sockergrynet gilla 🙂
Anna
Jag gör som tidigare tipsare, fryser ner dem i bitar och mixar dem som de är, utan tillsats. Blir riktigt gott! Det är för övrigt väldigt bra att ha frysta bananer i frysen, för då kan man ju lätt ta fram några bitar för en smoothie också. Köper alltid billigare, omogna bananer på sommaren av den anledningen.
Hannele
Bruna bananer är goda friterade också.