På väg till Rom

Colosseum

Några dagar efter att vi stått vid Valborgsmässoelden och sjungit “Vintern rasat…” iklädda tjocka jackor ska jag och Magnus åka till Rom och gotta oss över en långhelg. Jag räknar iskallt (!) med att kunna sitta på uteserveringar och dricka prosecco om kvällarna utan att behöva frysa. Och så fantiserar jag om makalösa måltider, gott kaffe (trots att jag inte dricker kaffe normalt sett… jag har nog drabbats av Romfrossa!) och besök i saluhallar och på matmarknader.

Uteservering

Nu undrar jag; vilka restauranger får vi inte missa? Caféer? Saluhallar? Och…ähum.. vanliga matbutiker? Ja… ni förstår att risken för att jag ska behöva köpa ytterligare en resväska inför hemresan är överhängande. 🙄

Vi ska så klart göra annat än äta. Har ni några riktigt bra tips på saker att se? Vad ska vi undvika?

Fontana di Trevi

Colosseum och Fontana di Trevi ska vi definitivt inte missa; det är då ett som är säkert! 😉

Samtliga bilder kommer från stock.xchng

Café Angelique

Den gångna helgen fortsatte frukostätandet på andra sidan Västerbron. Vi var på Café Angelique där de hade en frukostmeny bestående av ost- och skinkpanini, yoghurt med müsli och banan, ett ägg, färskpressad apelsinjuice och te (eller kaffe) för 69 kr.

Mackan var god, den färskpressade juicen riktigt bra och ägget både iskallt och grönt. Så var det med det. Personalen var lite småpurken och morgontidningen en dag gammal, men ibland inser t o m jag att sådana där grejer faktiskt måste få passera.

Frukost på Café Angelique

Förutom frukostmenyn finns här en hel massa bagels, toasts och sallader. Dessutom serveras lunch på vardagar mellan kl 11 och 14 för 69 kr. Hit går jag säkert igen och då väljer jag förmodligen en av de goda mackorna. Och om man har tur att knipa en av stolarna på utserveringen kan man gotta sig åt utsikten vid Bergsunds strand. Inte till närmelsevis så vacker som vid Riddarfjärden, men definitivt rogivande. 😛

Café Angelique ligger på Bergsunds strand 31 på Södermalm. Närmaste t-banestation är Hornstull, men du kan även åka hit med buss nr 4 och 40.

Ost- & senapsfylld lövbiff med ugnsbakad potatis och tomat

Vissa rätter kommer till för att man känner att det är dags att använda saker som finns hemma och det här är just en sådan. Då och då får jag och de andra Ragazzetjejerna möjlighet att prova nya produkter och vid det här tillfället hade jag gott om Emmi-ost och Fontana-senap i kylskåpet. Det blev en bra kombo tillsammans med fina lövbiffar, lite rödlök och färsk oregano. 

Dags att rulla ihop lövbiffen

Till två personer behöver du:

3 skivor lövbiff
2 tsk Kalamatasenap med timjan och oregano
ca 2 msk finhackad rödlök
ca 3 msk grovriven Emmentalerost
några kvistar färsk oregano
salt
svartpeppar från kvarn
Potatismarinad:
3 msk rapsolja
2 msk balsamvinäger med chili (eller annan god vinäger)
salt
svartpeppar från kvarn
8 potatisar
15 cocktailtomater

Gör så här:

Skala potatisen och skär den i mindre bitar (ca fyra bitar per potatis). Blanda ingredienserna till marinaden och häll över potatisen och tomaterna. Låt stå i ca 15 minuter. Jag bakade potatisen i ugnen i ca 200 grader och tillsatte tomaterna efter 10 minuter. Mina potatisar behövde totalt 25 minuter i ugnen.

Lägg fyllningen på halva lövbiffarna. Rulla ihop och fäst med tandpetare. Krydda med salt och svartpeppar och stek dem i stekpanna. Ett par minuter per sida räcker gott!

Ost- & senapsfylld lövbiff med ugnsbakad potatis och tomat

Helenas kommentar: Servera lite tomatsalsa eller en fetaostkräm till lövbiffen om du vill ha något “såsigt”!

Söndagsmat för en hundring på Sonjas Grek

Sonjas Grek är en av mina favoritkrogar. Maten är god, servicen bra och priserna helt ok. Nu har de kört igång med ett söndagserbjudande; alla varmrätter kostar 100 kr och det kan man verkligen kalla prisvärt! Dessutom tycker jag att söndagar är bra dagar för ute-ätar-mat eftersom allt annat bra helgmys brukar hända på fredagen eller lördagen.

Oliver

Jag har bloggat om Sonjas Grek tidigare. Inlägget hittar du här.

Sonjas Grek ligger på Bondegatan 54 på Södermalm. Närmaste t-banestation är Medborgarplatsen, men du kan även åka hit med buss nr 2 och 3.

Ragazzetjejernas egenheter

Jens gav oss en utmaning för ett tag sedan; att berätta om fyra av våra egenheter. Om han inte lyckades skicka utmaningen vidare skulle han, enligt elaka rykten, bli av med smaksinnet och det kan vi ju inte ha på vårt samvete. 🙄

Helenas fyra egenheter:

1. Jag mår riktigt dåligt av att se äggskal, använda tepåsar och annat jox i diskhon. Och allra helst vill jag diska undan innan jag sätter mig och äter (det är nog tur att vi inte har något matbord i köket, så jag slipper se eländet).
2. Jag tycker inte om pannkakor och kan i ärlighetens namn inte göra några heller.
3. Att koka lagom mängd pasta är en omöjlighet; senast idag fick jag kasta en halv omgång i soporna…
4. Jag dricker te till frukost och på kvällen; Liptons Earl Grey på morgonen och Twinings Lady Grey på kvällen. Och jag måste absolut ha strösocker i mitt te. Bitsocker funkar inte.

Marias fyra egenheter:

1. När jag äter frukost måste allt stå på “sin plats” på bordet. Yoghurtskålen i mitten, tekoppen och ev. juiceglas till höger, smörgåsar på ett fat nedanför dryckerna till höger om yoghurtskålen.
2. Jag sopar upp alla smulor i en liten hög under tiden jag äter. (Ja det är lite OCD-varning på mig) 🙄
3. Jag har vissa nojor när det gäller konsistens på mat, det får inte vara “varken mjukt eller hårt”, vilket bland annat diskvalificerar ägg, gröt, pudding från att vara Maria-mat.
4. Åtminstone en gång per månad får jag oemotståndliga cravings efter att äta en rejäl köttbit. Då hamnar vi oftast på Rosmarin eller Texas Longhorn…

Elins fyra egenheter:

1. Är en tung chutneymissbrukare och har i snitt 7-8 olika stycken hemma.
2. Jag vet inte om det räknas som något egendomligt,men jag äter faktiskt allt och undviker egentligen bara njurar som jag tycker är lite äckligt. Att det ligger några grisnjurar i frysen beror sannolikt på att S gillar steak&kidney pie (eller att mina bröder inte har några planer på att tillaga dessa och glatt levererade dom hit). Hur som helst, det är alltså väldigt enkelt att bjuda mig på middag eftersom jag inte har några petigheter på mat 🙂
3. Är hårt uppfostrad att öppna julens första julmust 19.00 den 23 december och inte en dag eller minut innan. Eftersom det inte förefaller några regler med påskmust så dricker vi en flaska om dagen just nu.
4. Stannar alltid på samma bensinmack för att köpa tonfiskmackor när vi flyger till Glasgow och sedan ska bila söderut till S föräldrar. Ofta kommer vi mitt i natten med Ryanairflyget och det är alltid samma tjej som jobbar på macken. Tonfiskmackorna är väl egentligen ordinära och inte godare än någon annans, det har mest blivit en hangup att äta dem i bilen och lyssnar på brittiska mitt-i-natten-program på radion.