Efter att ha läst hos Kinna så kunde jag inte låta bli att köpa Crème fraiche smaksatt med karljohansvamp, timjan och citron och faktiskt, det här är en uppiggande nyhet på arlas mejerihylla. Timjan dominerar mest men sällskapet av karljohan och citron balanserar upp det hela fint. Funkar fint rakt ner i skålen med nykokt färsk pasta och behöver inte något extra för att bli bra.

Det verkar ju ha blivit lite av en tradition hos Arla att vinnaren av Årets Kock får komponera en crème fraiche och detta är alltså resultatet som blev när Tommy Myllymäki fick tycka till. Well done!