Godsaker från Sicilien
I Giardini-Naxos på Sicilien bor svenska Helena och hennes italienske man Peppe på en citronodling och till glädje för oss här hemma i Sverige som gillar italienska godsaker driver de webbutiken Butik Citronodlingen. Jag fick några smakprover skickade till mig och kan intyga att de håller god kvalitet och att produkterna bygger på fina råvaror!
Produkterna jag och sambon har testat är:
- Torrone med pistage – sötseg italiensk nougat med urgoda pistagenötter. Även Rebecca och Annika gillar den!
- Don Ninos olivolja – en välsmakande kallpressad olivolja som vi ringlat över sallader och doppat bröd i.
- Pesto ai funghi porcini – en väldigt smakrik och god svamppesto. Den här har vi haft som pastasås tillsammans med trattkantareller och kyckling, men även i fyllning till lövbiffsrulader.
- Paté di carciofi & mandorle – en mild och god créme gjord på kronärtskockor och mandel. Den här har vi brett på crostini och kex och haft som lite före-middagen-snacks.
Blir du sugen så kan du passa på att beställa nu i helgen – Butik Citronodlingen erbjuder nämligen 10% rabatt under lördag och söndag 27-28/2 (rabatten dras av i efterhand och ett nytt mail kommer att skickas ut med rätt summa efter lagd beställning).
Butiken har även en blogg och finns på Facebook och Twitter!
Erica ung fru och tvåbarnsmamma
Vore kul att veta vad ni äter denna lördag? Har ni särskilld melodifestivalmat?
Vi äter lördagsmiddag med tv:n på i bakgrunden. Lamminnnerfilè med potatispure smaksatt med chevrè, rödvinsås med mörk choklad i, grillade färska fikon med fikombalsamicoreduktion, ugnsbakade pärltomater och havtronsgourmetsås. MUMS!
Recept kommer på bloggen, jag är ju en matgalning. Har precis korkat upp underbart rött vin.
Nu är det helg!
Kram! Erica
– en ung tvåbarnsmamma