Jag gillar ju att läsa om andras storartade planer för det nya året. Helena har ju redan outat sina tankar för 2012 och visst är det sunt att stanna upp och fundera på vilka matvanor man vill förändra? Sedan att jag råkar befinna mig på semester just nu och har tryckt i mig en och annan fish&chips kanske vi inte ska prata så högt om.
Ska vi först summera 2011 lite snabbt så klämde jag ju ut en tredje bebis och har alltså varit föräldraledig. Maken jobbade otroligt mycket men jag tycker allt att det levererades mycket bra vardagsmat hemma hos oss – mycket tack vare hans förtjänst ska tilläggas de dagar när jag var som mest osövd. Det känns också som om våra barn har schyssta matvanor. Det är inte så mycket vanor att ändra på framöver alltså, utan det handlar mer om att förvalta vidare de vanor som vi redan har.
2012 bjuder på mycket logistikfunderingar när det gäller maten och framför allt middagsplaneradet. Jag börjar jobba igen. Maken har inga planer på växla ner på arbetstempot och tre hungriga barn kommer att hämtas upp på förskolan på eftermiddagarna. Vi är inte direkt kända för att följa veckomatsedlar, så det kommer knappast rädda oss nu heller. Utan det kommer nog bli precis som vanligt att vi ringer varandra runt fyratiden och diskuterar vad vi har hemma i kylskåpet.
Det jag tror kanske skulle funka för oss är ju att beställa hem all mat till dörren för att spara tid. Inte de färdigplanerade middagskassar utan för de vanliga storhandlingarna som stjäl både tid och energi. Sen tänker jag att vi kanske borde förbereda någon rätt på helgen till veckan efter. Det har väl inte heller vart våran specialgren tidigare, men vem vet, vi kanske är förbätterliga här?
Sist men inte minst så känner jag att jag vill hitta roligare saker i min kyl! Ordet vardagslyx är jag så otroligt trött på och det lär inte dyka upp i något mer blogginlägg från mig men jag tror baske mig att vi ska bli bättre på att fylla på med goda humörhöjare i skafferiet. Maken mumlade visst dessutom från sin solstol idag att vi borde spendera ännu mer på bra råvaror när vi kommer hem igen. Så jag lovar härmed att: fixa mer snittar på en måndag, lägga cava på kylning, börja mala egen färs, baka briocher och okynnesäta en charktallrik till middag. Visst blir det bra?!
