Här kommer tips på en tre-rättersmeny som vi åt under påskhelgen. Förrätten förbereds på drygt fem minuter och efterrätten är också smidig förbereda i förväg innan kvällen.

• Öjebytoast
• Lammstek med myntasås, blomkålspuré och rotgrönsaker ugnsrostade i baconfett
• Annikas mandeltårta

Vinet Neudorf Toms´ Block som vi hade till lammsteken är från en vingård vi besökte på Nya Zeeland. Det var ett gott återseende!