Ok det har gått några veckor in på nya året men jag har inte hunnit kommentera det här – jag älskar verkligen den här typen av inlägg, dvs googles statistik om vilken mat som svenskarna googlat mest efter 2013.

Det känns inte som att något är direkt LCHF. Jag hade kanske trott att den typen av recept skulle ge avtryck i statistiken, Men det är alltså mer sockerstinna efterätter och fika än mat. Ska vi gissa att det är den yngre åldersgruppen som googlat mest?

1. Kladdkaka
Det gör vi ganska ofta. Numera i muffinsformar. Det blir lite kortare gräddningstid men du får en krämig kärna och mera sega kanter. Kan pimpas med marshmallows blåbär och vit choklad. Alternativt spetsad med Baileys. Som variation rekommenderar jag citronkladdkaka.

2. Pannkakor
Ni som känner mig vet att det här inte alls är min specialgren. Jag får dem sällan tunna och perfekta. Tur nog så har barnen koll på vilka mammor som är suveräna på perfekta pannkakor och jag har förstått att de önskar dem när de är borta på lekdejt. Win-win säger jag!

3. Pulled pork
Jag tror faktiskt den är här för att stanna. Inte är det någon prestation heller att slänga ihop hopkoket. Mitt recept hittar du här.

4. Chokladbollar
Egentligen så är det bästa receptet på havregrynspåsen baksida. Så helt nödvändigt att googla är det ju inte.

5. Scones
Vi gör dem ganska ofta just nu. Alltid efter Delia Smiths recept. Återkommer med receptet framöver.

6. Amerikanska pannkakor
Ja det var faktiskt ganska länge sen. Vi gör dem i perioder när vi har lönnsirap hemma. Marias recept finns här!

7. Sockerkaka
Nej det kan jag inte säga att vi gör speciellt ofta. Men visst har det levererats en del tårtor med sockerkaksbottnar här i bloggen. Det här är för övrigt en gammal favorit  – Ambrosiakaka med torkade aprikoser.

8. Västerbottenpaj
Ja det här är en favorit. I somras serverade vi den så här.

9. Äppelpaj
Recept överhuvudtaget med äpplen googlades frekvent till vår matblogg. Min bästa äppelpaj är den här.

10. Kärleksmums
Det enda receptet som inte är ombloggat här. Ännu.