Höstlovet i Mae Phim

Hej hej, jag heter Elin och har gått in i bloggväggen!

Eller ja inte riktigt. Men jag har inte riktigt haft tid med bloggen på sistone.  På Instagram däremot har jag fått lite nystart efter att ha sprungit in i ett gäng inspirerande resekonton. Så har du hängt där så vet du redan att vi tog en sista-minuten-resa till Thailand i samband med höstlovet. Det var inte alls planerat. Men drygt en vecka innan avgång så köpte vi en flygbiljett och bokade boende i byn Mae Phim.

Vi. Blev. Hur. Nöjda. Som. Helst.

IMG_2180

På flygplatsen i Bangkok väntade en bokad taxi som tog oss österut. Det tar strax under tre timmar att åka ner till Mae Phim. Det här är en liten by på fastlandet med fin vit strand. Ganska ohippt då det bara finns ett tiotal restauranger på rad vid stranden. Inga barer och därmed tyst och mörkt framåt nio-tiotiden på kvällen då alla rullar hem mätta till sina boenden. Det första vi sprang på första dagen var en svensk skola, så här finns även en liten svensk community. Men som sagt, inte alls mycket turister här, så vill man ha sent uteliv får man åka någon annanstans.

Vad vi gjorde?

Ingenting.

Vi såg inte en marknad, ett endaste tempel eller gjorde någon utflykt. Det var bara sovmorgon, frukost, poolen, lunch, stranden, middag och sova på repeat. Hela veckan. Vilken batteriladdning!

Vi bodde på Mae Pim Resort. Blygsamt trestjärnigt. Enkelt och okomplicerat. Frukosten är inget att skriva hem om men passade oss ändå fint i sin enkelhet eftersom vi hellre lägger mer krut på en långlunch nere vid stranden. Hotellrummet var perfekt för oss. Planerat med ett generöst sovloft så tjejerna sov en trappa upp fast vi var i samma rum. Perfekt!

Hotellpoolen har ett smart upplägg i tre sektioner – från 60 cm djupt vid på barnhörnet till 3 meter djupt på motsatta sidan. Gott om solstolar i skuggan vilket jag uppskattar när det är över 30 grader. Vi var här sista veckan i oktober och vi var rätt ensamma vid poolen. Lite mer gäster på helgen men jag gissar att det var relativt lång beläggning på hotellet nu när vi var där. Återkommande i olika reseguider är att det är många som  kommer hit från Bangkok på helgerna och den känslan fick jag också. Åtminstone nu i mellansäsong.

IMG_2261

Maten i Mae Phim? Det blev massor av fisk och skaldjur så klart. Barnen tömde tallrikar lastade med ”sweet and sour”, pad thai, chicken satay, nykokta musslor och inte minst alla tänkbara varianter av tempura. Själv fick jag upp ögonen för all sorts thaisallad boostad med chili och citrongräs och så de umamistinna klara fisk-och-skaldjurssopporna som jag redan är abstinent efter.

0CCF1932-5C24-4496-BEDC-07D349DADDFE

Vi hann med ett flertal av restaurangerna och in i det sista så hade vi svårt att välja vilken som är den bästa. Reser du hit så hoppas jag att du provar både Xing Xing Seafood och Tangkay som blev våra favoriter och där vi åt flest gånger. Allt vi har ätit här har vart otroligt bra. Även tillmötesgående och omtänksam personal hos båda. Barnen rekommenderar även milkshakes på Tequila Sunrise som eftermiddagsmellis mellan strandhäng och middag.

Jag får faktiskt sitta på händerna för att inte boka en ny reguljärbiljett till Bangkok – för den här höstlovsresan gör hemskt gärna om igen med exakt samma upplägg!

Hösthelg i Bath

Vi var nyligen i Bath. Tanken var att flyga till England över helgen för att kolla på rugby-VM i Cardiff. På grund av just denna match var alla boenden i Wales uppbokat sedan länge varför Bath blev en fin kompromiss. Jag älskar Bath!

IMG_1831

En av alla dessa ”måsten” i England – Bakewell Tart

Denna lilla pärla i fina Somerset  – som även finns med på UNESCOs  världsarvslista – är så rart och fint och kulturellt och vackert och trevligt och alldeles underbart. Jag skulle kunna skriva så mycket mer om varför jag älskar Bath om inte wordpress tvingade mig att skriva om exakt det här inlägget från början hundra gånger. Så nu kommer en kort summering:

Vi kom till hotellet mitt i natten efter en sen fredagkväll på Millenium Stadium i Cardiff där vårt favoritlag All Blacks vann över Georgien. Matchen kan sammanfattas som a walk in the park. Bra där!

IMG_1914

Vad vi gjorde i Bath? Egentligen inte mycket alls. Men kommer du hit finns så klart så mycket att göra. Just den här helgen pågick en matfestival och en litteraturfestival för barn. Om alla i familjen är över 16 är så klart de romerska baden ett säkert kort. Och jag noterade m-å-n-g-a fina klädbutiker som man säkert hinner gå in i om man inte har tre barn i släptåg som har helt andra planer.

IMG_1832

Eftermiddagspint på Garricks Head

Efter en lång sovmorgon på hotellet hade vi krypavstånd till The Jazz Café. Eller vänta nu – de har precis bytt namn till Field, Fire and Feast! Så googla båda två om du ska hit. Alla fem rekommenderar varmt caféet gällande deras utefrukost/brunch/lunch. Det var så bra att vi kom tillbaka även på söndagen. Med stor sannolikhet äter vi här igen när vi återser Bath.

IMG_1827

De två yngsta frossade i beans on toast. Inte helt otippat. Jag hann med både shakshuka med fetaost och pitabröd med lammkebabs. Maken dök ner i en ”Jazz Breakfast” som är allt du behöver för en komplett engelsk frukost. Nioåringen pratar fortfarande om sin megatoast som inkluderade kyckling/pesto/mozzarella. Det finns något för alla här med andra ord. Sitter du ute har du fin utsikt över Kingsmead Square och det är lätt att bli kvar här halva dagen.

IMG_1913

Lördagkvällen tillbringade vi på The Eastern Eye. Helt ok indisk restaurang som var lite på temat Operakällaren  goes Taj Majal.  Gott om plats men också fullsatt tidigt.  
IMG_1871

Tack för den här fina helgen Bath! Vi kommer gärna tillbaka!

IMG_1916

Bensträckare i  Bognor Regis på vägen tillbaka till London.

Köpenhamns-pärlor

Sedan jag bloggade om Köpenhamn senast, har Magnus och jag hunnit vara där flera gånger och hittat nya pärlor.  Vi återvänder till flera av våra favoriter, men hittar ganska ofta nya guldkorn. I det här inlägget har jag samlat mina Köpenhamns-pärlor (oktober 2015). Håll tillgodo…

Tallinns veganpärla

Jag var i Tallinn häromveckan. Jag har inte vart där sedan 2006 så det var roligt att ses på nytt. Då bloggade jag ihop ett utkast som aldrig blev publicerat men jag minns att jag var helt over the moon. För att staden är vacker och riktigt bubblar med sina matambitioner. Det är fine dining i vartannat hörn i gamla stan och jag noterade nu att flera av mina favoriter från förra besöket som tex Pegasus finns kvar och blomstrar.

Finmat blev det nu också. Men det som jag tar med mig hem som fint matminne var en spontanlunch på veganska ”V”. Vilken pärla!
IMG_1477

Det var inte alls min plan att äta här. Jag hade ett par timmar mellan möte och flyg som jag valde att disponera genom att gå igenom varenda gränd i gamla stan. Ja för det är ju där man hänger. Jag hade ett mentalt mål att äta lunch klockan två och där och då lyfte jag blicken och såg att jag stod just här. Framför restaurang V. Då visste jag inte detta vegoparadis ligger etta på TA. För en god orsak.

IMG_1475

Litet smygspan på interiören. Mer café än restaurang. Serverar mat hela dagen. Har öl och vinrättigheter. Och kör alltså bara veganskt.

IMG_1478

Jamen kolla här då! Vilken rar förrätt för knappt 5 euro!  Små gurkrullar med ljuvlig röra på morot och cashew. Toppat med olika sesamfrön. Lite ringlad grön dressing och så vidare.

Varmrätten kom inte till sin fördel på bild. En smakrik sallad med både varmt och kallt. Lite rörigt kanske tycker jag när man blandar kalla och grönsaker på samma tallrik men allt är förlåtet på grund av – allt gott.

Det är en jämn ström av gäster här och många fick vända i dörren. Att boka i förväg kan vara värt. Noterar vid mitt ensambord att deras veganska burgare beställs frekvent och så även deras bakverk. Hit kommer jag gärna tillbaka!

Poddtips: Matsamtalet

För ett tag sedan fick jag upp ögonen för podcasten ”Matsamtalet” med Sigrid Bárány och Johan Hedberg. Till varje avsnitt bjuds en känd svensk in för att berätta om sin favoriträtt. Kul, lättsamt och bra tycker jag. 

 

Eftersom jag är besatt av att hitta inspo till nya vardagsrätter och gärna vill veta vad folk äter till middag en vanlig tisdag, hade jag gärna hört gästerna berätta om vilka rätter de har på sina vardagsrepertoarer. Hur de löser matstressen, vilka nödraketer de tar till (för såna har väl alla?) och hur/om de planerar veckans middagar. I de avsnitt jag har hört så här långt, berättar gästerna istället om vad de lagar till festliga tillfällen. Not so much vardag. 

Trots mitt vardagsmatslängt rekommenderar jag podden. Ladda ner och lyssna, vetja!