Den här veckan blev det firarmiddag på Cottinos Skafferi. Vi har varit här ett par gånger med barnen nu och säkra kort på menyn är helt klart “Dereks cut”. Mycket bra utbud av kött här. Bra familjehak! Missa inte ostdelin! Härligt att det finns en bra bistro efter gröna linjen i västerort!

Merguez, chèvregratinerad levain, aprikoshonung persilja- & löksallad, rostad chilidipp

Grillad entrecote, vitlök- & parmesansmör, rödvinssås, tomatsallad, pommes frites

Annars har det varit mest snabba puckar i köket här hemma med många vardagsfavoriter på kvällarna. Ikväll blir det valborgsfirande med tre andra familjer, alla bidrar med matfixet och barnen preppar desserten just nu. Håll koll på vad det blir på instagram!

Bokmärkt under veckan:

• Visst blir man lite nyfiken att prova?
• Det går inte att ha för många recept på potatissallad
• Borde lära mig att göra  barnens favorit när vi äter indiskt
• Det är väl lika bra att barnen börjar pricka av den här listan redan nu