TBT: stötta upp matlådan!
Oftast har jag matlåda till jobbet. Det gäller att ha smarta kompletteringar hemma i skafferiet för att inte falla för lättjan att stödköpa något dyrt och trist på krypavstånd för kontoret om middagen inte räcker riktigt till en hel portion dagen efter. Här är ett par tips på tillbehör på temat bönor/linser/ost som stärker upp när det bara är en halv portion kvar efter middagen!
Belugalinser funkar till typ vad som helst
Blomkål med oliver, basilika och citron
Borlottibönor med dragon och senap
Halloumi med kapris/lime/senap
Ljummen sallad med squash och fetaost
Marinerade linser med rädisor och fetaost (<= favorit!)
Lämna en kommentar