Veckans bästa
Veckans bästa happening var inte alls matrelaterad. Vår yngsta har börjat sexårs! Få milstolpar är så coola som ett upprop i skolan. Pirrigt och kul och spännande och himla efterlängtat. Dessutom skönt att bara ha barnen på två olika skolor denna termin. I våras var de ju på tre olika ställen. Nu laddar vi om med ett kylskåp som klarar mellanmål till ett halvt artilleri efter skolan.
Det växer på i vår trädgård. Inser att det blir mycket äpplen i år. Men det jag bevakar mest just nu är squashen. I år har vi gått all in med Baby Round. Rund och rar som jag tänker blir fin att fylla och gratinera i ugnen?
Veckans bästa middag var grillkvällen igår hos grannarna. Den här salladen kommer jag lätt att kopiera nästa sommar – skivade jordgubbar, tärnad ost, belugalinser, bladspenat och balsamicokräm. Fin sommarmat!
Bokmärkt under veckan:
- Vi drack Espresso Martini för någon vecka sedan. Gud så GOTT. Bokmärkt!
- Har fortfarande inte provat fisk som tacos. Hittat ett recept här att testa.
- Till lunchlådan – falafel salad bowl – ja tack.
- Lina har många bra vardagstips. Provar gärna hennes pasta med röda linser och halloumi!
Lämna en kommentar