Vad äter ni när ni jobbar hemma? Jag jobbar hemma ibland och det har sin fördel att få laga en snabb lunch och äta direkt framför datorn. Ibland blir det så klart rester från kvällen innan men när kylen ekar tomt blir det lätt en pasta med småplock. Till exempel så här.

Pasta med burrata och färska fikon

• Koka valfri pasta.
• Servera med två färska fikon, en halv burrata i bitar, en näve hackade pekannötter och en näve basilikablad.
• Strö över flingsalt och nymalen svartpeppar.
• Välj om du vill ringla över tryffelolja eller honung. Jag föredrar tryffelolja!