Fredag!
Det är ingen underdrift att jag älskar fredagar. Inte bara för att jag jobbar hemifrån utan för middagsmatplaneringen. Fredagsmiddag är komfortmat utan krusiduller, kolla på Pitch Perfect för tusende gången med barnen och ha fötterna högt i soffan.
Idag lånade jag en frågelista från Matrepubliken. Hennes lista finns här.
Vad åt du senast?
I går kväll åt vi choucroute garnie till middag. Fransk husman som inkluderar långkok av udda styckdel i vitt vin, serverat med korv och surkål. Klockan var halv åtta innan middagen stod på bordet. Maken har haft det här i tanken ända sedan han åt det i Bordeaux i somras. Ett av barnen uppskattade maten. Samma tjej fick sedan världens magknip av all surkål. Oklart hur länge jag och maken ska äta på det här resterna.
Den sista måltiden, om du fick välja?
Makens Dirty Burger. Med rött vin.
Bästa matstaden?
San Sebastian.
Vad orsakade förra bakfyllan?
Antagligen kräftorna. Eller om det var snapsen. Eller det faktum att jag somnade halv två.
Mat du alltid har hemma?
Knäckebröd, sriracha och jalapenos.
Vad blir det till middag?
Barnen har önskat salmalax och potatisplättar ikväll. Typ så här. Elvaåringen kokade potatisen redan i går kväll för att säkra menyn.
Mat du hatar?
Billig smaklös halvfabrikat. Eller det kanske inte ska räknas som “mat”.
Om du bara fick äta en dessert för resten av ditt liv?
Sticky toffee pudding. Här är receptet!
Typisk skollunch?
Jag älskade burkraviolin med fulparmesan och vi tävlade alltid om vem som kunde äta flest raviolikuddar.
Bästa snackset?
Lättsaltade Lantchips. Alltid. Funkar även fint så här.
Vad är det knäppaste i din kyl?
Inget är väl knäppt. Men kanske mest oväntat är Mrs Birds vaniljsåspulver i skafferiet.
Och vad har du i grönsakslådan?
Inte så mycket faktiskt. Egenodlad squash och spagettipumpa. Purjolök och morötter.
Och ost?
Prästost och parmesan.
Bästa stället att handla mat?
Matvärlden i Veddesta.
Mat som du önskar att du var allergisk emot?
Lösgodis. Sådan himla onödig craving.
Vem får äta från din tallrik?
Barnen. Men det beror lite på vad de är ute efter. Men samtidigt så är det enklare att provsmaka från någon annans tallrik än att få det okända placerat på sin egen.
