Falafelwraps
Ett bröd som jag gillar att använda till matiga wraps är ”orientaliskt bröd”. Det här är snabbt fixat om du har preppat tabbouli och falafel i förväg. Falafel borde vi äta mer hemma för barnen gillar det (TACK skolan för att ni har det på menyn!).
Falafelwraps
En monteringsskiss.
- Bred ut ett tunt lager ajvar relish på orientaliskt bröd.
- Lägg på ett par matskedar tabbouli (vi hade kokt bovete med persilja och tomat) och falafel
- Glöm inte strimlad rödkål – gärna med den här dressingen
- Smula över lite fetaost
- Om du vill – lite skivad jalapenos
- ringla över lite vitlöksdressing
- Rulla ihop och ät!
