År: 2017

RESOR

HCMC: Missa inte Baozi!

/

Jag minns fortfarande min första. Lätt jetlaggad sent en kväll i Tokyo. Med en hungrig nästan-ettåring på armen. På en nattöppen mataffär letade vi efter något att äta och mannen som inte kunde ett ord engelska sträckte fram ett vitt runt bröd med okänd fyllning till barnet. Hon åt. Allt.

Tio år senare äter vi betydligt mer sofistikerade steamed buns på hipsterhippa Baozi i Ho Chi Minh. Vi skulle bara äta ”något litet” mellan lunch och middag efter att ha hängt i en närliggande park. Det slutade med att vi åt oss genom halva menyn. Kom hungrig är mitt bästa råd om menyn här. Baozi finns även i Chinatown i London så det är inte omöjligt att vi en dag äter där också. Servicen vinglar ganska mycket här vid vårt besök men maten är helt klart en omväg. Även om jag älskar att äta mig trött på ställen som Nhu Lan så är det kul att prova mer modern mat likt detta som variation i HCMC. Dessutom såklart tacksamt att barnen älskar den här typen av ”snabbmat”.

Obs! Följer du kartan på Tripadvisor så hamnar du ett par hundra meter fel!
Bao med BBQ pork
BAO med räkor etc
Den här familjen säger inte nej till skottska ägg med krämig gula.
Missa inte krabbkroketterna!
Ännu en bao med kyckling och koriander
Maken och Åttaåringen rundade av med lite märgben. Fina sådana.
Kommentera
RESOR

HCMC: middag på Mountain Retreat

/

Det här med att sitta på en takterass och äta middag är ju lite av en grej i Ho Chi Minh. Liksom det här med att gå till restauranger som är nästintill OMÖJLIGA att hitta till på egen hand. Vi har ätit tex på taket hos Secret Garden och jag skulle inte hitta utan hjälp till Cuc Gach Quan.

En av våra sista kvällar kämpar vi oss upp de fem våningarna och äter middag på Mountain Retreat. Bra mat! Personligen tycker jag dock att vårt besök på Secret Garden är snäppet bättre. Det här stället är däremot lite mindre och mer intimt. Vi satt ute på balkongen och utsikten över trafiken är härlig om man inte har lätt att få svindel. Smidigt centralt läge i District 1 vid 36 Le Loi street.

Resans sista morning glory!
In i en gränd finns en liten skylt och sen får du leta dig vidare.

 

Kommentera
RESOR

HCMC: middag på Sushi Hokkaido Sashi

/

Vi har firat en Elvaåring på den här resan. Vi började hennes födelsedag med att checka ut från hotellet i Mui Ne och ta taxi ner till HCMC. Den här gången har vi bott på Millenium Boutique Hotel i District 1. Prismässigt lika som Somerset som vi har bott på två gånger tidigare. Men det här är mer centralt läge så det går att promenera till restauranger. Dock är det mycket mindre rum. Frukosten är bättre här ska tilläggas. Poolen är mindre men mysigare kvällstid. Skönare säng på Somerset så båda alternativen har sina för och nackdelar.

Överraskningstårta från hotellet! Fint!

Elvaåringen önskade sig sushi till middag och vi valde Sushi Haikaddo Sachs för att det var på gångavstånd från hotellet. Mycket välkomnande ställe. Ung personal med jämnåriga gäster. Sushin är helt ok här. Önskar bara att jag hade bättre koll på den japanska maten för grannborden beställer in spännande rätter som jag aldrig sett förut. Jag känner mig verkligen som en rookie där jag sitter med min sushimitallrik! Ha!

Tidigare blogginlägg om sushi i HCMC: The Sushi bar!

Kommentera
RESOR

Mui Ne: tillbaka till Nam Tho

/

Ännu ett ställe som jag bloggat om här på bloggen för några år sedan. Det här är en av de enklare restaurangerna i Mui Ne och som har himla trevlig service. Alla som har varit här vet att det finns en mycket omtänksam äldre kvinna som jobbar här och som är MYCKET mån om att alla ska känns sig omhändertagna. Inte ens maken vågar säga nej när hon kommer på att hon ska mata honom med musslor. Extra roligt att de kände igen oss tre år senare. Fint återseende. Maten är inte spektakulär och kanske lite ojämn men samtidigt är flera rätter riktiga guldkorn. Prova dig fram helt enkelt!

Du måste prova deras Nam tho rolls! Vitt bröd med en räka som friterats. Barnsligt gott i väntan på maten!
Generösa glas med vietnamesiskt vin!
Återkommande ”burk” på restaurangerna.

 

2 kommentarer