Pico de gallo
Pico de gallo är en tomatsalsa med koriander och lime. Så GOD till tacoplocket och ofta återkommande hos oss. Få ingredienser och som vanligt handlar det om att hitta rätt ingredienser. Det vill säga små söta tomater och en bra färsk koriander. Tröttnar aldrig på detta!
Pico de gallo
En receptskiss.
- Finhacka små cocktailtomater.
- Hacka massor med färsk koriander.
- Skiva salladslök. Ha gärna med lite färsk chili.
- Blanda allt i en skål med limejuice.
- Glöm inte lite salt för att balansera upp det syrliga.
2 kommentarer
Lämna en kommentar
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
A
Säger hon och lägger upp en bild där det är med gurka. Som inte är med i receptet…
Elin
haha! Ja lite smårrebelliskt eller hur 😉