(förra) veckans bästa

Årets snöigaste vecka var inledningsvis på hemmaplan och sedan flög vi med isiga vingar till England. Mindre snö än på hemmaplan men i Yorkshire var skolorna stängda pga “snökaos”. Kan delvis bero på att alla slirade runt med sommardäck. Och ingen snöplog syntes till.

Matmässigt har det vart mest komfortmat på hemmaplan. Hemtrillade köttbullar. En pasta som nu går under namnet “bättre-än-bolognese”. Och en old school steak pie. I England har vi mest ätit indisk hämtmat och random lådor från Mark&Spencer. Engelmännen kan det där med komfortmat.

Bokmärkt den här veckan:

Frukost på MR CAKE

Vi är sist på bollen som vanligt men nu har vi äntligen provat Mr Cake!  Jag och Nioåringen pep dit en lördagmorgon för frukost-fika. Kön började växa en kvart innan öppning så ett tips är att hänga på låset.

Hjälp vad det SNYGGT det är här! Var frukosten värt en resa runt halva stan?

Ja faktiskt. Trots höga förväntningar så vågar jag säga att vi blev nöjda med precis allt. Vi planerar redan vad vi ska äta nästa gång.

Vad vi gillade bäst?  Alltså den varma mörka chokladen är något alldeles extra. Kan vara smart att dela på två.

Tillbaka i Delhi

Tre veckor senare på Indienresan var vi tillbaka i Delhi. Vilket kändes som en evighet efter vårt backpackande i söder. Denna gång bodde vi på femstjärniga Marriott vid flygplatsen. Glammigt! Vi har verkligen provat på både slott och koja den här resan. Första kvällen tog vi en promenad till vårt “förra hotell” Holiday Inn för att äta samma thalitallrik som första kvällen när vi började resan.  Då visste inte om det var galet gott bara för att det var “första middagen i Indien”. Ja den var faktiskt lika bra nu.

Morgonen därpå väntade en lång dag. Vi hade bokat egen chaufför och guide för en heldag vid Taj Mahal. Jag tror inte att jag lyssnade så noga när maken bokade upp denna dagstripp var för jag fick en mindre chock när jag nyvaken satt i taxin och insåg att resan är 23 mil enkel väg. Vi åkte halv åtta på morgonen och skönt nog var det inte långa köer vid entrén när vi kom fram. Däremot var de galet långa köer vid vi åkte hem ett par timmar senare.

Om det var värt att åka taxi 46 mil på en och samma dag? Ja! Mycket tack vare vår sympatiska guide som såg till att vi hade en givande dag. Han hade koll på varenda hörn av palatset (och även på alla features på min mobil när han fotade familjen på alla möjliga ställen…). Vi var otroligt trötta när vi var tillbaka på Marriott efter att ha testat på Delhis trafik i  rusningstrafiken. Vår middag? Fina bakverk från hotellets bageri i sängen med fötterna i högläge. Sen somnade vi ovaggade.

Sista dagen i Indien blev det sovmorgon. Vi hängde vid poolen efter en lång frukost. Det är inte tokvarmt i Delhi i mitten av januari så vi (läs: barnen) var de enda som badade. Ljummet i luften som en svensk midsommar. På kvällen åt vi än mer goda bakverk i sängen och zappade mest tv. Somnade tidigt och åt en överdådig frukost innan vi checkade ut. Det var verkligen vemodigt att åka hem – men vi planerar helt klart en ny resa till Indien!

Ovan? Petha är återkommande  snacks på restaurangerna vid  Taj Mahal. Sockersött pumpagodis!

 

Rödkålssallad med lime och koriander

I lördags lagade Tolvåringen middag! De små minsta tortillabröden toppades med pulled pork (köp färdig eller gör själv), stekt paprika och gul lök, srirachamajonnäs, riven ost, jalapenos och lite gräddfil. Men också med den här övergoda  rödkålssalladen som passar perfekt till BBQ-stinnt kött! Bra kombo!

Rödkålssallad med lime och koriander

En receptskiss.

  • Strimla färsk rödkål i tunna skivor. Lägg i en salladsskål.
  • Skiva ner salladslök och lite färsk röd chili.
  • Dressa generöst med limejuice, lite lite olivolja, och en nypa flingsalt.
  • Rör ner MASSOR med finklipp färsk koriander.

Fler recept med rödkål från bloggarkivet:

Veckans bästa

Det har varit flera bra uteluncher denna vecka. Två gånger på relativt nyöppnade Haga Bottega som ligger vägg i vägg med NKS. Genom åren har jag ätit på de flesta restauranger som är på krypavstånd från Karolinska och kan väl lätt säga att det här är ett välkommet tillskott. Inte billigt. Men mycket bra. Framför allt för den generösa och genomtänkta tillbehörsbuffén som du väljer fritt från efter att du har önskat dagens “huvudrätt”. Var lätt salig efter att ha ätit deras fina lax med forellrom. Jag var även uppe och rekade konferenslokal på sextonde våningen. Oh my! Utsikten är magisk!

Jag och maken har haft en liten nostalgitripp till Långbro Värdshus. Här var vi regelbundet för typ tio år sedan. Fortfarande bra. Så himla lagom på ett bra sätt. Jag åt fin spätta med skaldjurssås och maken var nöjd med deras egna lammkorvar. Önskar att vi hade en liknande restaurang nära oss i västerort.

Nu – sportlov!

Bokmärkt denna vecka: