Veckans bästa

/

Åh bästa april! Vad vi gillar dig! Barnen har haft terminsavslut – igen! Med sex terminer på ett läsår hinner man knyta ihop säcken många gånger. Nu njuter vi av påsklov. I Sverige!

Vego till kvällsmat.

Vad vi har ätit?

MÅNDAG: Veganskt! Curry med sötpotatis/spenat/koriander/chili/ingefära + jasminris.

TISDAG: Vegetariskt! Soppa med rotselleri/äpple.

ONSDAG: Vegetariskt igen! Rödbetsbiffar och sallad med ugnsbakad sötpotatis. Vitlökssås.

Torsdag: Ugnsbakad lax. Kall basilikasås. Två sorter sparris. Dillpotatis.

Fredag: Hämtade indiskt.

Lördag: Sushi, dumplings och sallad på Itsu på Gatwick.

Söndag: Bortbjuden på tortillas med pulled pork och grönsaker.

Efterlängtad lunch! På Rebel Kitchen i Vällingby!
Efterlängtad glass! på På Scarfó i Ålsten.

Gillar vardagsmat utan krångel och allt som förenklar. Vanlig mat helt enkelt. En hel del glutenfritt. Återkommer ofta till det brittiska köket.

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.