Veckans bästa

/

Hej hej från Yorkshire! Har hängt hos svärfar hela veckan med barnen.

Alltid pocherade ägg till frukost hos svärfar.

Vi har vart på ett fantastiskt bröllop den här helgen. Så roligt. Och tämligen sen hemgång. Idag är jag ganska ledbruten och har inte gjort många knop. Väntar mest på att klockan blir så pass mycket att jag kan gå och lägga mig.

Sommarens bästa happening.
Bröllop hemma i min svågers hästhage.

Och nu har min semester börjat!

Veckans middag

Måndag: Trettonåringen preppade vegopizza, pommes frites, sallad och dressing.

Tisdag: Åttaåringen fixade wraps med halloumi och lammkebabs. Persiljesallad med tomat, oliver och citron. Hummus. Stekta grönsaker.

Onsdag: Lax med citron och ljummen vattenkrassesås. Potatis. Sallad med avokado, oliver och salladsost.

Torsdag: Hela familjen traskade iväg och åt indiskt här i byn.

Fredag: Pizza igen! Plus lite chark och oliver.

Lördag: Veckans bästa middag eftersom vi var på bröllop. Först champagne och nibbles. Senare bjöds vi på helgrillad gris som hog roast med brittisk komfortmat som bufféplock. Elvaåringen preppade tårta. Ostbricka framåt natten.

Söndag: Strax bästa bakismaten på bordet, ostgratinerad chili&chips.

Salladsprepp.
Salladsprepp till wraps.

Gillar vardagsmat utan krångel och allt som förenklar. Vanlig mat helt enkelt. En hel del glutenfritt. Återkommer ofta till det brittiska köket.

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.