Vi äter fisk en gång i veckan (hoppas jag) och ofta blir det lax på grund av lathet. Försöker rösta in åtminstone torsk oftare. Utbudet med färsk fisk i vår affär på gångavstånd är ganska tråkigt så det slutar lätt med att jag köper något fryst att labba med. Tur nog funkar den nödraketen också. Här är fem säkra kort med fisk som mina barn gillar:

Den här pastareceptet med rökt lax är ständigt efterfrågat av barnen. Det går som ni vet under namnet håll-käften-och-ät-pasta. Går galet fort att göra.

Om du har ett torskblock i frysen är den här soppan en bra idé. Soppa med torsk och pepparrot.

Tips nummer tre. Laxsallad med kokta ägg.

Rökt makrill funkar också hemma hos oss. Gärna med rödbetor och potatis.

Finns en annan soppa med fisk som barnen gillar och efterfrågar. Laxsoppa med räkor och risnudlar.

 Och förresten. Glömde nämna fish&chips! Men den hämtar vi oftast så det kanske inte räknas?