Det här receptet är lånat från Dishooms meny. Ja det är den restaurangen. Så där okynnesgott. Fin helgfrukost. Får nog förresten lytta in i den taggen.

Chili Cheese toast

En hungrig.

• Riv två nävar cheddar och lägg i en skål.  Hacka ner lite röd chili. Skiva ner en salladslök. Salta och peppra lite.
• Rosta en skiva bröd direkt i varmluftsugnen. På med 200 grader. Vänd efter någon minut.
• Under tiden – stek ett ägg. Det ska vara “nästan” klart eftersom det ska in en stund i ugnen och gratineras. Helst rinnig gula.
• Toppa brödskivan med det stekta ägget och sedan på med osten.
• Gratinera på grillvärme i ugnen ett par minuter tills osten bubblar och har fått färg. Håll koll!
• Serveras rykande varm. Med någon form av sallad.