Veckans bästa
Det har vart sommarens varmaste vecka. 34 grader i fredags. Igår tog vi bilen till svärfar. Vi sågs senast i December så efterlängtat såklart. Inte minst att få hänga med en busig kusin som hunnit fylla fyra. Nu väntar några dagar med sommarlov i Yorkshire.
VECKANS MIDDAG
MÅNDAG: Vego! Mac and Cheese med sparrisbroccoli. Stor sallad till.
TISDAG: En krämig fisksoppa med saffran och räkor. Vitlöksbröd till.
ONSDAG: Premiär för raggmunkar. Har faktiskt aldrig gjort innan. Men nu blev det av eftersom vi köpte lingonsylt när vi var i Brighton. Inget som motsvarar sidfläsk på vår köttdeli så det blev deras finaste bacon istället. Och strimlad sommarkål.
TORSDAG: Pitabröd med små färsbiffar med chili och koriander, bladspenat, tärnad fetaost, bondbönssallad och hummus.
FREDAG: Fajitas. Häagen-Dazs till efterrätt.
LÖRDAG: Svärfars chili con carne med ris och pitabröd.
SÖNDAG: Grillad kyckling, svärfars urgoda potatissallad med äpple och jordnötter + sallad.
Lämna en kommentar