Månad: augusti 2021

MATPRAT

Veckan som gick

/

Precis det här har vi längtat efter! Svensk sommar när det är som finast.

Veckans middag:

Måndag: kycklingklubbor med citron. Sallad med glutenfri bulgur. Kikärtssallad med fetaost. Ajvar. Hummus. Sojabollar med spiskummin och vitlök.

Tisdag: färsk chorizo. Gårdagens kyckling och sallad. Potatissallad. Halloumi.

Onsdag: Hämtpizza.

Torsdag: Veganskt! Urgod curry med sötpotatis, kikärtor och spenat. Basmatiris. Mango chutney. Naan.

Fredag: Fajitas.

Lördag: 3/5 av familjen hade ribs och coleslaw mm. Jag och 15-åringen pep iväg till La Perla.

Söndag: Återkommande favorit: lågtempat lamm i ugnen, ratatouille, stekt polenta, gremolata + ruccola och parmesan.

Kommentera
Cornwall

Bude: middag på Surfin Frog

/

Vi hann prova två nya restauranger när vi var i Bude den här sommaren. Till exempel Surfin Frog.

Endast plockmat på menyn. Duktiga på att hantera glutenfritt och eftersom de har en glutenfri fritös så fast det ovanligt mkt att välja på menyn. Till och med glutenfri öl i frityrsmeten till fisken – åh vad bra!

Menyn följer inga direkt röd tråd mer än ”bara goda grejer”, så här samsas bao buns med polenta fries, samosas och sötpotatisfrites. Men efter en hel dag i havet är det rätt härligt. Obs – få platser så kan behöva förbokas.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/

Nej det blir inte många inlägg skrivna på semestern. Håller min plan med att inte slå på laptopen och pausar lite från mobilbloggandet. Men lite svårt ser låta bli veckosummeringarna på söndagarna. Fortfarande ovant att vara i Sverige. Känner mig lite bortkommen i mataffären och det är en del pandemirelaterade saker som gör mig lite förvirrad. Det vi har ätit MEST den här veckan är smörgåsgurka. Vi är inne på tredje burken!

Veckans middag

Måndag: Tre sorters korv. Potatissallad. Coleslaw. Sallad. Halloumi. Oliver.

Tisdag: hämtade sushi.

onsdag: Spagetti med köttfärssås. Parmesan. Plus pesto med oliver som vego.

Torsdag: gotländsk lammkorv. Någon slags tabbouleh med glutenfri bulgur. Kikärtor med fetaost, citron och chili. Rödbetshummus. Vanlig hummus.

Fredag: Fajitas.

Lördag: Hamburgare.

Söndag: Hemtrillade köttbullar med potatismos, gräddsås, smörgåsgurka och rårörda lingon. Någon slags sojabollar som glutenfri vego.

Kommentera
Cornwall

Bude: Tillbaka till Temple

/

Mest en massa bilder i detta inlägg. Vi var tillbaka till Temple i Bude för ett par veckor sedan när vi var i Cornwall. Lika BRA som tidigare. Tror detta var vårt fjärde besök. Älskar allt här. Livets restaurang.

Nytt denna sommar är uteplatserna på taket. Personalen var bekant och kände igen oss. En barnmeny har smugit sig in som matchar tillbehören på den fasta menyn. Anpassning till glutenfritt fixas enkelt. Att beställa in Gran Cerdo vågar jag nog säga är en vana när vi är här. Undrar så när jag får äta här igen. Åh tänk om de åtminstone kunde skriva en kokbok.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/

Veckan började i sympatiska Chippin Norton. Trevlig by i Cotswold. Och JA vi sprang in i deras mesta kändis (svar på din fråga – han kör Landrover). Hamnade även på en bra pub där som vi gärna besöker igen.

Lunch i rara Bourton-on-the-Water.
Lite oplanerat hamnade vi till slut här. Och faktiskt var det långt över förväntan.
Men inget slår nog det här. 1,5 år senare blev det äntligen ett flyg till Sverige.

VECKANS MIDDAG:

Måndag: På puben i Chipping Norton (Cotswold): bland annat rödbetsgnocchis med feta och grönsaker – GOTT.

Tisdag: inte så spännande middag på en pub i Aylesbury. Havsaborre med pestosmör, sparris och nypotatis. Rätt sorgligt.

Onsdag: mer opeppig hotellmat… jag och minstingen dela delade på nachos med chili, dirty fries och kycklingvingar. Någon slags fulmatsfiesta.

Torsdag: random hämtmat. Pizza, sushi och dumplings.

Fredag: chark, ost och annat småplock.

Lördag: på repeat: chark, ost och annat småplock.

söndag: kyckling i ugnen. Potatissallad. Coleslaw. Sallad. Grillost.

 

Kommentera