År: 2021

MATPRAT

Veckan som gick

/

Jag får halvkisa lite när jag scrollar i flödet för att inte bli för avundsjuk på alla andras sommarlov och semestrar. Lite segt nu med motivationen på upploppet.

Veckans middag:

Måndag: Vego! Pasta med citronsås och grönsaker. Plus massor av färsk basilika.

Tisdag: Rester. Antingen söndagsmiddag eller måndagsmiddag på tallriken. Alla nöjda.

Onsdag: Hämtade lite finheter från vår köttdeli. Dels glutenfri kycklingschnitzel och dels färsbiffar fyllda med cheddarsås och inlindande i bacon. Coleslaw med fänkål. Färska majskolvar. Potatissallad.

Torsdag: Lammkotletter. Fetaostsallad. Halloumi. viss upprepning av gårdagens rester.

Fredag: Pizza.

Lördag: hamburgare. Varianten som går under kodordet ”the clean burger här hemma. Enkelt upplägg med isbergssallad, tomatskiva, röd lök, hamburgerdressing. Ibland så himla GOTT. Burgare från Gosh som vego.

Söndag: beställde hem indiskt. Åh det var länge sen.

Kommentera
I GLASET

the Darling

/

Hade en rolig sak att fira igår relaterat till jobbet. Med lätt hybris pep jag in i vår lilla vinbutik här i byn och scannade av hyllan för pinot noir från NZ för att matcha middagsplanerna. Gillar den lite extra sommartid. Hittade denna från the Darling.

JAAA. Precis så här ska ett rött sommarvin vara i glaset. Svalt. Bärigt med mycket körsbär. Helt klart den trevligaste pinon på länge. Det här kan lätt bli mitt nya fredagsvin.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/

Midsommar sa ni? Det passerade obemärkt här. Tänker innan att det inte spelar någon roll, men fast ändå lite märkligt när fredagen kommer – och det ÄR en jättevanlig dag här. Försöker komma på vad det är som “gör” svensk midsommar. Tror att det är mer en stämning man saknar. Åhå ett annat år blir det mer av sånt.

Veckans happening. Årlig stövelkastningstävling i byn. En av tjejerna vann klassen för ”under 16”. Hurra! Och slog även rekordet för damklassen.

VECKANS MIDDAG:

Måndag: Rester från förra veckan. Alla nöjda. Så skönt med dessa kylskåpsrensningar ibland.

Tisdag: Vego! Curry med sötpotatis och champinjoner. Ris.

Onsdag: Kycklingknyten från vår köttdeli. Potatissallad. Sallad. Coleslaw med fänkål. Glutenfri vegokorv från Gosh. Sistnämnda är ett halvfavrikat som är helt ok om man jagar glutenfri vegomat som back-up.

Torsdag: Mer plock från våran köttdeli. Gårdagens potatissallad och coleslaw. Mer sallad.

Fredag: Var det här ens midsommar? Det hade vi inte riktigt koll på med tog tillfället i akt och äta svenska dillchips innan middagen. Sedan hämtpizza i olika varianter. Med en välkyld Piper-Heidsieck hittad i skåpstädning. Glass med jordgubbar och blåbär.

Lördag: Jag och minstingen mötte upp hennes vapendragare på Wagamama för middag. Tror vi åt det mesta från menyn. Oklart vad övriga i familjen åt. En pep iväg till en kompis. En kollade rugby. En pluggade mocks.

Söndag: lågtempad fläsksida. Fänkålssås med äpple- Så gott recept från Gordon Ramsey. Smörstekta morötter. Ugnsrostad potatis.

 

Kommentera
bubbel

Ridgeview Cavendish

/

Fortsätter att spana in brittiska bubbel. Var förbi denna vingård för två år sedan men glömde bort mitt inköp under kökstrappen tills häromveckan. Oups.

Ridgeview Cavendish doftar framför allt äpplen. Väldigt zingy – låter kanske bättre än att säga att det är rätt syrligt. Men därmed också fint att ha till något småplock, som snittar med rökt lax. Det är ett lättsamt bubbel. Om det är att välja på denna eller Nyetimber från den brittiska hyllan så säger jag lätt den sistnämnda.

Har även en glömd Ridgeview Bloomsbury att damma av och lägga in i kylen. Återkommer om den. Det är ju trots all English Wine Week just nu.

2 kommentarer
RESOR

Edinburgh: Tigerlily

/

Plötsligt händer det. Under hur många år – högst oklart – har jag och min väninna i Edinburgh sagt att vi borde ha en husmorssemester. Jamen hej hallå, vi har ju inte ens setts på två år på grund av – tada – pandemin.

Men när familjen åkte till svärfar i North Yorkshire på majlovet och covid19-prognosen konfirmerade att det var 100% ok att resa vidare norrut, så tog vi ett snabbt beslut. Jag tog tåget till Edinburgh för en 24-timmars-date men nämnda person. HURRA för det säger jag. Först  blev det en promenad upp till Arthurs Seat.  Något jag verkligen sett fram emot att få göra. Sedan checkade vi in på Tigerlily för mumcation inne i stan. Mitt på George street. Så roligt att få prata i kapp under ett dygn. Ostört!

Sov gott här efter en middag på stan.
Tehörna! Ej i bild – barskåpet med trevligt urval. Fick inte till någon ok bild på badrummet men fint och spa-inspirerat. Dock bara dusch och inget badkar. Fina produkter att nyttja från The White Company. Och ja – det finns härliga badrockar och tofflor.
Härliga tapeter i korridorerna.
Tigerlily är bland annat prisat för stans bästa cocktailbar. De stängde baren redan vid elva men erbjöd drinkar att ta med upp till rummet. HA! Min typ av husmorssemester!
Frukost innan shopping och tåg söderut igen.

 Hotellets hemsida för mer bilder och info.

 

Kommentera