Hu vad jag var trött i måndags morse. Vi vinkade av våra långväga gäster och sedan var det kaffe mest hela dagen och en tidig kväll. Men så mysigt att få visa Sverige och vårt “hemma” för våra vänner från East Sussex.  Veckan gick som vanligt snabbt och vips är det söndag. Och skönt att vara ledig imorgon.

Måndag: Restfest. Hittade två olika vegocurries i frysen. Rörde ihop en raita. Hade sallad kvar från helgen. Kokade basmatris. Hittade mango chutney. Några trötta pitabröd från frysen fick representera  istället för naan.

Tisdag: 3/5 åt pasta. Jag och 16-åringen landade på Phils burger efter teater.

Onsdag: Lammstek, potatis med rosmarin i airfryern och bräserad rödkål. Falafel som vego.

Torsdag: Wok. Ris. Matkoma.

Fredag: Fajitas.

Lördag: en variant av dirty burger.

Söndag: grillade tre sorters kött + sparris.  Potatissallad med äpple. Sallad med salladsost. Rundade av med en (köpt) budapeststubbe.