Veckan som gick
Jobbat. Börjat planera för skolstart. Haft fotfraktur i högläge. Inte min bästa specialgren. Inte heller min bästa vecka. Äsch får ju ingenting gjort.
Måndag: grillade kyckling + grönsaker i parmesandressing. Plus stekt polenta.
Tisdag: Grillade spett med kött och grönsker. Riven sallad med rödkål och rödbetor. Tomatsallad med persilja.
Onsdag: Typ kyckling-burgare. Med någon variant på mejeri-fri coleslaw. Sötpotatisfrites i airfrier. Grilloumi som vego.
Torsdag: Lammentrecote på grillen. Stekt polenta (som åkte in i airfryer). Någon slags ratatoille. Ja typ det här upplägget återkommer rätt ofta.
Fredag: Andra gången vid hade pizza på grillen. Lärde oss av misstagen förra gången. Åh vad gott det är! Ny favorit – med mascarpone, gula kantareller och parmaskinka.
Lördag: Vietnamesiska sommarrullar med två såser. Glass.
Söndag: pga rester – fortsatte på det vietnamesiska temat. Grillade kyckling, fläskkkarre och tofu med vietnamesisk marinad. Nudelsallad.
Lämna en kommentar