Bollnäs: lunch på Lilla k´s trädgårdskök

Vi letade lunchställe på vägen mot Järvsö och flera rekommenderade Lilla k´s trädgårdskök. JA vad bra! Bra benststräckarställe bland annat för en fantastiskt fin plantbutik. De har bra koll på glutenfri hantering och hundar är välkomna att sitta på uteserveringen. Och god mat. Helt klart ett ställe för oss!

Deras steak sandvich med honungsglacerat kött och riven parmesan. Glutenfritt bröd någonstans där i botten.
Pastramitoast. Ok det var kanske lite väl lite pastrami i den. En skiva till hade vart fint. Men god.
En riktigt god räksallad. Kanske örtoljan är hemligheten? Minsta festade loss på 4 pannkakor i bakgrunden.

Veckan som gick

Ok det blev varmt. 35 grader. Två av tre barn har jobbat. Maken har jobbat och jag har gömt mig i växthuset. Också en vecka.

Veckans mysigaste lunch: Våfflor med gula kantareller och lingon. På Älskade Traditioner.
Bookie Toast på Bromma Bistro. Äter lätt den igen.

Måndag: vego-curry med kikärtor och sötpotatis. Ris. Premiär för nyköpt riskokare! Mango chutney. Kokos flakes.

Tisdag: Grillade lax med tajin + potatissallad med fänkål, sojabönor och bladspenat. Plus detta vin.

Onsdag: Pizza på grillen med en nyinköpt pizzasten. Ja nu när det är mer förvaring i köket kan det ha flyttat in lite grejer.

Torsdag: Nandos-tema på grillandet igen. Grillade kyckling och majskolvar, coleslaw mm. Ja och Nandos-sås då.

Fredag: Grillade kyckling och färsspätt + en massa grönsaker. Tabbouli. Baba Ganosh, Hummus.  Ajvar. Pitabröd.

Lördag: 3/5 gick till Bromma Bistro. 2/5 hade en sen kväll på Grönan.

Söndag: uppsamlingsheat med rester från  i fredags. Grillade lamm racks och halloumi. Glutenfri bulgur.

 

Guerila pinela 2021

Sommarlådan från Vinlådan har kommit och en av de vita vinerna åkte på kylning när vi grillade lax häromkvällen. Vi slänger förresten ofta på tajin som smaksättning förutom salt och peppar. Sån superrenkel krydda som passar till mycket. Plus att vi hade en en riktigt god ljummen sallad med färskpotatis, bladspenat, sojabönor och strimlad fänkål.

Vinet Guerila är från en mindre vingård i Slovenien och med druvan pinela. Vinlådan är alltid generös med bakgrundsinformation om sina vinval och även för denna flaska finns läsvärt om medskickat om vingården.  Uppskattar läsningen om både ursprung och gårdarnas ambitioner.

Det här är inget krångligt vin men med väldigt komplett smak som gjorde middagen med lax och potatis perfekt. Lätt matchat till sommarmat. Maken som i vanliga fall tycker vitt vin är överskattat blev också förtjust. DET är ett bra betyg bara det.

Odenplan: frukost på Stockholm brunch club

Jag tycker det är lite svårt att vet vart man ska gå ut och äta god frukost trots det stora utbudet med Stockholm. Vill som inte äta samma saker som hemma. Saknar verkligen vårt härliga boutique-café mitt i byn när vi bodde i England. Allt var som bäst bäst bäst där. Kanske får skriva ihop något nostalgiinlägg någon dag.

Men minstingen och jag hamnade nyligen på Stockholm Brunch Club. DET var en bra idé. Ligger på Dalagatan 24. Tar ej bokningar så häng på låset.

Nu var det inte någon med glutenfria önskemål med denna dag men deras meny har mycket glutenfritt. Kan var så att vi även måste tillbaka någon gång och prova deras galna freakshakes. Bra frukost-brunch-ställe hursomhelst att rekommendera.

Svalkande iste (grön te och fläder) på temat ombre.
Acaibowl.
Pocherade ägg på briochebröd, srirachamajonnäs, avokado, grillad paprika, picklad chili och chorizo. Mäktigt!  Egentligen typisk rätt att dela på två så att man kan prova något mer från menyn. Hade räckt med chorizosmulor för min del. Men gott så klart.
Pinterestig inredning som mina barn brukar säga.

London: fillipinska ramens på Ramo Ramen

Ett sista inlägg från London den här gången. Google var inte mycket till hjälp när vi letade efter glutenfria ramens i Soho. Men 16-åringen gick ut och rekade lite medan jag jobbade, passerade denna restaurang med meny på dörren – och som flaggade för att de hade glutenfria nudlar. Så vi bokade bord och dök upp samma kväll.

Ramo Ramen är en filippinsk-japansk restaurang. De har två restauranger, vi var på den vid 28 Brewer Street. Helt klart populär av sina landsmän. Har inte så många bord på bottenplan men det finns ett par till i källaren.

Menyn är kort och risnudlar kunde bytas till i samtliga ramens vid vårt besök. Spontant skulle jag säga att det här är otroligt GODA ramens. Väldigt väl lagade och fint balanserade smaker med schvung av umami.

Vi var för mätta för efterrätt och tog istället en kvällspromenad i ett sommarfint London, passerade M&S och köpte hem lite efterrätter i stället att ha i sängen tillsammans med Netflix. Ja det är väl inte första gången jag outar att jag gillar att ta med hem efterrätter till hotellet.

Sinigang – skaldjurstema med tamarind, stora grillade räkor, ägg, enoki mm.
Vegovarianten: en smakpalett med svamp, miso, kokt ägg, rostade tomater, vitlök och örter. Mycket umami!