Veckan som gick

/

Måndag: Vego! Fänkålssoppa. Kanske veckans godaste middag? Så god i sin enkelhet. 5 tummar upp.

Tisdag: Mer vego! “Polentapizza” toppad med ratatoillegrönsaker, chimichurri och mozzarella.

Onsdag: Räkor i röd curry. Liknande recept här.

Torsdag: Spenatvåfflor med rökt lax.

Fredag: Barnen lagade hamburgare.

Lördag: Pho! Skivad biff eller tofu/räkor som topping.

Söndag: Hemtrillade gnocchis med långkokt tomatsås och mozzarella.

Gillar vardagsmat utan krångel och allt som förenklar. Vanlig mat helt enkelt. En hel del glutenfritt. Återkommer ofta till det brittiska köket.

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.