Bangkok: lunch på DTF

Det var väl inte speciellt oväntat att vi var tillbaka till Din Tai Fung redan andra dagen i Bangkok. Lite som att springa på en gammal kompis när vi är på semester. Äsch man kan ju äta dim sums och dumplings på en himla massa ställen, men det här är verkligen vårt favoritställe att vi inte har kommit oss för att testa någon annan.

Här lurade Google Maps oss lite. På rutin tog vi oss upp för alla rulltrappor inne på Central World. Men restaurangen har flyttat till Central Embassy. Vinglade först lite om vi skulle orka oss på en ny språngmarsch på grund av värmen och tidsomställningen. Men glad att vi gjorde eftersom det nya läget är så fint, utsikten från deras fönsterbord är nästan överdrivet härlig när vädret är krispigt klart.

DTF är så klart inte värt en omväg för glutenfritt, men familjens celiakister var ok med fried rice och grönsaker. Man får jaga annat unn på semestern till dem. Minsta som tål gluten åt sin egen vikt av steamed buns. Ja det blev så klart lite av allt på lunchen. Och alla fem ÄLSKAR deras iste på Earl Grey. Man håller typ andan när man dricker det på grund av så himla gott. Vet inte hur många gånger jag har refererat till den som det absolut bästa. Såg att isbitarna är infryst te, kanske är det en del av hemligheten?

Pitabröd med kycklingkebab

Äsch nu fuskar jag lite igen. Men auto-piloten är redan på för denna höst, så minsta möjliga tid fick gå före mesta möjliga insats. Barnen lagade förresten. Så jag fick allt serverat. Tack.

Pitabröd med kycklingkebab

En monteringsskiss.

  • Strimlad stekt kyckling  smaksatt med kebabkrydda. Gör egen blandning med spiskummin/paprikapulver/ vitlökspulver/oregano/timjan/chilipulver
  • (glutenfria) pitabröd
  • isbergssallad och skivad tomat och rödlök
  • tärnad salladsost
  • som vego – glutenfri falafel
  • fefferonis
  • röd och vit sås. Köp färdig! Helt ok fynd nedan!

Middag på Surfers

Har äntligen ätit middag Surfers. Jag och maken skulle på stand-up samma kväll på Chinateatern och pep in här för en tidig middag. Ligger på Norrlandsgatan med krypavstånd till Stureplan. Fullsatt en tisdag kväll. Fattar varför. Kul mat och roligt att dela på rätter. Typ det mesta på menyn har mer eller mindre gluten så det blir inget återbesök med barnen. Vilket är synd eftersom det är ett kul upplägg som de hade gillat. Gillade allt! Blev extra förtjust i de handdragna nudlarna med lamm. Ribsen lyckades jag knappt nudda eftersom de stod strategiskt nära maken, men de var också fantastiska. Blir lätt återbesök här vid tillfälle.

Veckan som gick

Årets sötpotatisskörd.
Veckans fika.
Söndagsmiddag till handlingarna.

Måndag: Soppa med broccoli och vita bönor. Ost-toast med grön pesto.

Tisdag:  Bakad potatis med tillbehör.

Onsdag:  Gammon and egg.

Torsdag: Long time no see –  pasta bolognese. Storkok som blev ett gäng matlådor till frysen.

Fredag: Ett barn jobbade. Jag rullade hem mätt från Lunch Utan Slut. Övriga tre beställde hem indiskt.

Lördag: Jag gick bort på en himla trevlig middag. Tonåringarna jobbade. Maken och yngsta åt hemlagade bao buns, drack bubble tea och hade mochis.

Söndag:Tonåringarna jobbade. Maken gjorde egen cumberlandkorv, parmesanrostad brysselkål, rostad potatis och löksås. Plus äppelpaj med vaniljsås.

Bangkok: vårt stopp på Skyview

Vi bokade vårt hotell ganska sent när vi skulle till Bangkok. Typ två veckor innan.  Att det blev just detta var för att vi ville bo nära en tågstation, ha tillgång till takpool + ha två sovrum med gemensam innerdörr. Det här blev helt rätt för våra preferenser och dessutom riktigt bra frukost. Fanns även glutenfritt bröd vid efterfrågan på frukosten. Under våra dagar varvade de med glutenfria hembakta bagels (!) och glutenfritt bananbröd till tjejerna. Små detaljer som gör mycket på våra resor. Plus att några visslade i falsett när de insåg att Sephora var nära, haha. Vi åt även alla middagar på krypavstånd, ska skrapa ihop ett inlägg om det också strax.

Inser att jag inte har några bilder på rummen. De var jättefina!  Fler inlägg om Bangkok här.