Fänkåls-slaw

Det här hade vi till pinsas igår. Kan lätt äta det här en gång i veckan sommartid. Riktigt kylskåpskall.

På ett ungefär.

Skivad fänkål. Klipp även ner vipporna!
Skivad färsk sommarkål.
lite skivad rödlök eller purjolök.
rasp och juice från en ekologisk citron. Viktigt!
lite lite olivolja
svartpeppar och flingsalt
lite finklippt basilika, inte så mycket.
minsta möjliga mängd gräddfil och Hellmans majonnäs (50/50). Inte mer än att det blir lite ihoptussat.

Gillar vardagsmat utan krångel och allt som förenklar. Vanlig mat helt enkelt. En hel del glutenfritt. Återkommer ofta till det brittiska köket.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Tre tjejer i köket