Pinsa med gula kantareller och potatis
Snabbaste middagen med pinsas igen. Den här hade vi med den här salladen.
Pinsa med gula kantareller och potatis
En monteringsskiss.
- Ett pinsabröd.
- Ett tunt jämnt lager med creme fraiche. Plus flingsalt och svartpeppar.
- Plus ett pudertunt lager fint riven parmesan.
- På med med skivad kokt potatis i tunna skivor.
- Stek gula kantareller med smör och vitlök. Lägg på.
- Skiva över lite röd lök. Riv över lite västerbottensost.Grädda på vanligt vis.
- Vid servering: Klipp över lite finklippt timjan. Plus lite mer riven ost.
Lämna en kommentar