År: 2024

MATPRAT

Veckan som gick

/

Måndag: Bakad potatis med tillbehör. Ett gäng recept finns här.

Tisdag: Årets första utegrill! Lite av allt kan man väl säga.

Onsdag: Mera grill.  Kyckling. Plus den här favoriten. Och denna. Ruccolasallad.

Torsdag: Korvar på grillen. Kålsallad.

Fredag:  Veckans bästa middag. Grillad fläskkarre.  Pit beans. Nybakat majsbröd. Gräddfil. Sriracha. Dessa tillbehör tål att upprepas i sommar.

Lördag: Dessa köttbullar. Med vietnamesisk nudelsallad.

Söndag: Inget grillväder. Ryggbiff. Haricot Verts. Krämig potatisgratäng.

Kommentera
Östermalm

Afternoon tea på Hotel Diplomat

/

Nej men hörrni. Tänk att jag aldrig har vart på afternoon tea i Stockholm. Nu har jag gått igenom minnesbanken framlänges och baklänges men minns inte att jag vart på någon? Helena är betydligt mer rutinerad och har avrapporterat från Grand Hotel, men vet att hon har hunnit med en handfull olika inne i stan. Så skönt att göra debuten med ett fullblodsproffs.

Åh vad mysigt det var! Jag hade hybris långt i förväg och det är så mycket mer än scones. Miljön – att få tassa upp en trappa på Diplomat till bokningen i det fina gröna galleriet. Detaljerna – att välja mellan en massa olika te, fast man egentligen vet att man vill ha det man alltid tar, haha. Stämningen – att alla är där för att fira något, eller bara för att få lägga extra tid på att umgås. Behöver jag ens säga att hybrisen hängde sig kvar långt efteråt?  Bästa sortens guldkant. Nu vill jag boka nästa.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/
Fin lunch med falafel på Yalla! i Vällingby.
Är det nu vi köpte ett belgisk våffeljärn?

Måndag: Veckans soppa – blomkålssoppa.

Tisdag: Kyckling och lammkorv. Plus stor sallad med 3 sorters bönor.

Onsdag: Fisk i ugnen med hackat kokt ägg och currysås. En riktig favoriträtt där man lätt tar tre portioner. Potatis. Kokta morötter, haricot verts och ärtor.

Torsdag: Familjen åt “sweet and sour pork”. Jag åt en kikärts-bowl på Rebel Kitchen, innan stand-up vägg-i-vägg.

Fredag: Entrecote. Pommmes i fryern. Tomater och champinjoner i ugnen. Bea!

Lördag: Två barn jobbade och åt på jobbet. Övriga tre landade på Brödernas. Belgiska våfflor med kyckling, bacon och  chipotlemajo.

Söndag: Fördrink på Villa Dagmar. Studentskiva på Kasai!  Sedan ett glas vin på Tyge & Sessil – innan vi kröp hem igen.

Kommentera
ÄTA UTE

Hej igen Tunnlandet

/

Jag gillar Tunnlandet av fler orsaker. Framför allt för att menyn är kul, men också för att den uppdateras regelbundet. Har koll på allergener. Fixar kul vegogrejer. Plus nära hem. Hundvänligt om ni undrar. Vill inte missa något på menyn, så när de flaggade för nya rätter förra veckan, kanske jag och maken hängde på låset.

Ja. Bra som vanligt. Och som alltid, kul förslag på öl och vin till.  Den här gången fick vi bland annat hybris över Shanghai Sandvich (dvs med Xiaoxing vin & five-spice bräserad fläsksida, sesamcoleslaw, marinerade böngroddar, koriander och chilirelish) och Orange Chicken (dvs friterad kyckling, apelsin-chili-yuzu glaze, rostade sesamfrön, vårlök, sichuanpeppar). Äsch ALLT är bra.

Kommentera
ÄTA UTE

Odenplan: middag på Café Facile

/

Helgen i Lyon satte lite spår. Uppskattade verkligen mat där. Lite för att mota abstinensen provade vi Café Facile som funnits på att-testa-listan ett tag. Ligger på Luntmakargatan nästan vid korsningen av av Odengatan. Känns som att alla vart så nöjda efter en kväll där och alltid roligt att få tips om guldkorn.

Ja gillade! Maken och jag var här på tu man hand. Hann med bubblig cremant före maten. Åt årets första sparris som var galet bra. Upplägget med makronamandlar och smörsås vill jag gärna kopiera hemma. Maken uppskattade anklevermousse. Jag knep även en halv råbiff som var sympatisk. Gillar ni råbiff? Jag kan verkligen var sugen på det, men är alltid nöjd med halv portion. Maken åt förresten pärlhöna till varmrätt. Mysig lokal, men lite logistiskt rörigt att gå och beställa allt vid disken. Orkade inte efterrätt, eller vänta förresten, jag tror vi delade på en ost. Gick sedan över gatan för att ta ett glas hos en annan favorit  – The Brewer Inn. Åh det finns verkligen många restaurangfavoriter i den här delen av stan.

Kommentera