Veckan som gick

Måndag: Dagens födelsedagsbarn önskade sushi och dumplings. Och i vanlig ordning var hon inte intresserad av tårta. Blev glass.

Tisdag: Maken på vift med jobbet. Jag hade kvällsmöte på jobbet. Barnen åt potatisbullar med tillbehör.

Onsdag: Också lite av en restfest. Polenta från söndagsmiddagen blev galet goda fries i Airfryern. Kalvlägg från samma middag kokades ihop till en ragu.Blev en pangmiddag med ruccolasallad och picklade grönsaker.

Torsdag: Minst lagade middag. En ugnsplåt med lax, småpotatis, broccoli, gröna ärtor och spenat. Plus en kall sås med senap/honung/citron. Gott!

Fredag: Två tonåringar på vift. Yngsta lagade “loaded fries” med pulled pork, pico de gallo, gräddfil och guacamole.

Lördag: Quesadillas med svarta bönor och sötpotatis. Plus tillbehör från kvällen innan.

Söndag: slutade veckan med benfri fläskkotlett i ugnen , en plåt med rostade grönsaker, rotselleri puré och skysås. Plus en grillat-savarin efter maten.

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.