Småkaksrevival
Svd trendspanar att småkakorna är på väg tillbaka; nu kommer det att bli allt mer hallongrottor och drömmar till kaffet minsann. Mina personliga småkaksfavoriter är kolasnittar och helst ska de vara frysboxkalla 🙂
Författare: Elin
Gillar vardagsmat utan krångel och allt som förenklar. Vanlig mat helt enkelt. En hel del glutenfritt. Återkommer ofta till det brittiska köket.
Hästräka!
Missa inte Fridas inlägg om hästräkor! Om du någon gång har vägarna förbi Torsångs Café i Dalarna så är det obligatoriskt att stanna till för att äta deras vida berömda (?!) mackor: gustafskorv, räksallad och ägg på rågkaka.
Dumle + Glass = sant
Sommarens godaste glass?! Jag röstar på Dumleglass! (15 :- på Pressbyrån)
Nu är det semester och jag går offline några dagar. Vi får se om jag hittar ett internetcafé någonstans på vägen 🙂
Getfotens ölkorv
För den som är matnörd och har tillgång till båt i Stockholms skärgård så vill jag gärna göra reklam för ett strandhugg på Getfoten:
Getfotens skärgårdskrog ovan gör nämligen egen ölkorv! Dessa röks i en egen bastu:
och resultatet är en starkt kryddad vitlökskrov som är Mer Än God:
Samma skärgårdskrog bjuder på gott tjeckiskt öl:
Fast absolut bäst smakar det nog efter ett bastbad i denna söta bastu;
Var hittar jag fläder!
Just nu blommar flädern och det finns otroligt mycket gott att göra med dessa blommor. Fast var hittar jag dom? Säljs dom på Hötorget? Vet någon om det finns blommande buskage på allmän plats i Stockholmsområdet? Alla tips mottages tacksamt!