Dagens pasta blev med serranoskinka och grön sparris med inspiration från tv4:s Sparris Carbonara. Det var första gången som jag stekte sparris och det gick ju lika bra som att koka den. Jag använde grillpannan och enda skillnaden är väl mängden olivolja. En näve rostade solrosfrön hamnade ovanpå pastan – gott!
Håll utkik efter skylten!
Det är inte alltid så enkelt att veta vart man ska gå och fika när klockan har passerat middagstid och man inte vill gå till någon resturang eller pub. Igår blev det en sen fika på Café Ogo (som ligger på Odengatan, närmaste tunnelbana är inte helt oväntat Odenplan) som har öppnat till 22.00. Tips på fler som har öppet till minst 20.00 mottages tacksamt!
Det är inte enkelt att fotografera mat. Speciellt när det går bruna nyanser. Den här pastan ser ju god ut i verkligheten men på bild blev det bara brunt och fult så det blir inget foto på det hela.
Det viktigaste med det här receptet är senap, annars så är det ingen idé. Idag blev det med nya favoritpastan Linguine Fullkorn.
