Santa Marias Creamy Curry Chicken är inte så dumt:
Blanda en påse med 2 dl vatten och 2 dl creme fraiche och höll röran över 3-4 kycklingfileér. Tillagas sedan i ugnen (225 grader) i 15-20 minuter (min gamla gassugn krävde nästan 25 minuter). Ja det här var helt ok!
På-tal-om-indisk-mat-i-halvfabrikat: Loyd Grossmans curryburkar är hur goda som helst och är värda en omväg till Sainsburys!
”jo men det var så här att den här boken verkar JÄTTEBRA, för den handlar om kryddor och den är rätt kul faktiskt å den franska kokboken var nödvändig för jag har INGEN kokbok som handlar om fransk mat å ALLA ANDRA har faktiskt Nya Annas mat och det ska vara så mycket bra vardagsrecept i den och det behöver man å ja, Bon Llocboken, alltså den, den, jag tänkte att, den verkar bra, faktiskt, det är ju fina bilder också..”
*försvarstal för att bemöta MINEN jag fick när jag kommer med 4 nyligen inköpta kokböcker till sängen för lite förströelse”
Några timmar senare har vi diskuterat alla tänkbara alternativ till dagens söndagsmiddag; allt från oxfilé med färsk dragon och senap (å vin å vispgrädde, ja den är på måstegöralistan, hög prioritet), till kavringstårtor, via julmat (på fullt allvar faktiskt, efter en diskussion som handlade om att senapssill, Janssons frestelse och köttbullar är bland det bästa som finns) och indisk takeaway.
Sedan gav vi upp. Det blev hämtpizza.
Efteråt letade jag efter bovete på Daglivs som brukar ha det mesta, men det fanns inte. Var hittar man det?
Filmen lär vara den mest populära biofilmen någonsin i Grekland där 1,2 miljoner redan har sett den. Dessutom så var den greklands bidrag till årets Oscarsgala. Hursomhelst, det här är en underbar film om man är matnörd, för mat och kryddor är de viktigaste ingredienserna i den här filmen. Den är ett fint manus, vackra bilder (läs: matporr) och en blandning av roligt och allvar. Dessutom så får man en del praktiska matlagningstips som att använda kanel i köttbullar och undvika ångkokare. Filmen är underbar – se den! (biopremiär 4 mars)
och man hinner shoppa lite tidningar
och köpa gott thé på Crabtree&Evelyn
Tänk bara vad man skulle kunna hinna med på en hel helg!
