Bloggen fyller 7 år!

När Elin, Maria och jag lagade mat tillsammans den där kvällen för prick sju år sedan och bestämde oss för att starta en matblogg hade vi inte en susning om vad vi gav oss in på. Vi levde i flera år i villfarelsen att det bara var de närmast sörjande som läste bloggen och det är inte så värst länge sedan det gick upp för oss mig att det faktiskt finns de som lagar mat efter våra recept.

Om någon hade sagt till oss 2004 att vi efter något år skulle få kontakt med trevliga läsare, lära känna nya vänner, få möjlighet att prova nya produkter och gå på pressträffar hade vi helt säkert skrattat gott och bett vederbörande dra den om Rödluvan. De här sju åren har bjudit på det mesta; ett superkul utbyte med er läsare, ett matbloggspris, många knasiga mail, en och annan bloggtorka, trevliga event, tidningsintervjuer, vardagsbloggande, några helknäppa samarbetserbjudanden, överbelastade sevrar, möten med läsare och perioder med prestationsångest . Ja, listan kan verkligen göras hur lång som helst.

För oss alla tre är kontakten med er läsare det allra roligaste med bloggandet. Utan era glada tillrop, kommentarer och mail hade vi helt säkert inte hängt i så här länge.  Tusen, tusen tack!

Ikväll ska vi göra något ovanligt; vi ska gå ut och fira på krogen. De som följer oss på Twitter kan helt säkert få ta del av firandet på ett eller annat sätt (ni hittar oss i högerkolumnen eller genom att följa oss här, här och här). 

PS! Visst är ni lite nyfikna på vad vi lagade den där kvällen för sju år sedan? Håll i er, för här kommer bloggens första inlägg (ja vi vet att det finns tidigare inlägg, men de är efterpublicerade eftersom vi ville få med alla våra matlagningskvällar).

På väg till Paris

Om en dryg vecka åker Magnus och jag till Paris för fyra dagar med turistande, god mat, shopping och avkoppling från ekorrhjulet här hemma. Tidigare har jag känt motstånd mot att åka till Frankrike; ingen av oss pratar franska och jag har fått för mig att fransoserna inte gillar att vi knappt kan säga “tack” på franska. Att jag har valt att lära mig flera andra språk funkar nog dåligt som argument, tror jag. 😉 Nu känner vi oss ändå taggade inför att bli av med Paris-oskulden och ser fram emot att se om Paris kan förtrolla oss på samma sätt som staden gjort med dem som kommer hem och är lyriska och sedan åker tillbaka gång på gång.

Som ni förstår behöver vi alla tips vi kan få! Vi ska bo på Rue de la Boétie (i närheten  av Champs Elysées) och närmsta metrostation är St Philippe du Roule. Allra gladast blir vi för tips på prisvärda restauranger med bistrostuk (finkrogar är inte riktigt vår grej), mysiga caféer (gärna i närheten av där vi ska bo), härliga butiker och allmäna turistknep.

Jag har räknat ut att ett besök på Ladurée är ett måste. Hos Matrepubliken läste jag om senapstillverkaren Maille och dess butik som helt säkert är värd ett besök. Att botanisera bland oändliga sorters senap att t ex smaksätta dressingar med, låter som rena rama himmelriket.

Kära läsare, kommentarsfältet är ert! Fyll det med era bästa Paris-tips och jag kommer att vara tacksam i all oändlighet!

Matsedel, vecka 39

Vecka 39 lagar vi köttfärsrätter, lax, en god hummerpasta och nykomlingen crepes. Veckans mission för Magnus är att laga så goda crepes att t o m jag gillar dem (jag är lite skeptisk eftersom jag inte alls tycker om pannkakor) och med pickipicki-receptet som bas verkar det lovande. Dessutom lockar han med fransk cider till och då kan det väl inte gå fel?

Hemma hos H&M, vecka 39

Tidigare matsedlar

Goda chanser för en spansk höst

Efter resan till Sitges och Barcelona i våras är min längtan efter spansk mat (framförallt goda tapas) mer eller mindre konstant. Jag är en rookie på spansk matlagning och behöver recept att utgå ifrån och därför har det inte blivit av att jag har lagat något spanskt. Med tanke på vilka två böcker som nyligen flyttade in på min kokbokshylla är utsikterna goda för lite tapas här hemma under hösten.

Pluras spanska kokbok (efter hans förra kokbok har jag höga förväntningar) och Markus Aujalyas Mina favoriter från Barcelona. Jag återkommer med recension när jag har bläddrat igenom böckerna ordentligt!