Författare: Maria

Gillar att äta och att resa (framför allt till Italien). Periodare när det gäller matlagning, älskar att äta på restaurang och att bli hembjuden till folk på middag.
RESOR

Efterlysning: Guldkorn i Stockholm och Malmö

/

Det kom ett mail från Fleur som ska resa till Sverige ända från Australien i sommar. Visst hjälps vi åt att ge henne tips om guldkorn i både Stockholm och Malmö?! Fyll på i kommentarsfältet, förslagsvis på engelska så slipper Google Translate gå varm. 🙂

Hello! My name’s Fleur. My boyfriend Cam and I are travelling from Australia to Sweden for the first time from June 28th – July 5th. We both LOVE cooking and experiencing as much local food/experiences as possible when travelling. I was doing some research for the trip and came across your blog!

If you have the time, I would love any local insider tips you have for
Stockholm or Malmo (or places close by we could day trip to). We also love anything active/outdoors and design.

Many thanks in advance!
Fleur

12 kommentarer
bullar, muffins och mjuka kakor

Dags för semlor!

/

På tisdag är det äntligen dags för fettisdagen och därmed dags för semlor! Fast i ärlighetens namn har jag inte tagit så hårt på tradtionen i år. Redan för några helger sedan tjuvstartade jag med en minisemla på Systrarna Delselius i Grisslinge, och så sent som igår mumsade jag i mig den här skönheten från Dessert & Choklad Stockholm på Lilla Essingen. Perfekt fluffig grädde och jättegod mandelmassa med lite crunch i.

Semla!

En som har full koll på Stockholms semmelutbud är Semmelmannen. Precis som ifjol testar han sig igenom minst en semla om dagen och bloggar ambitiöst, underhållande och kunnigt om dem. Vill du veta vilken som är Stockholms bästa semla gör du med andra ord rätt i att kika in där. Vill du baka egna semlor så har Elin bloggat lite här.

Hur äter du helst din semla? Som den är, som hetvägg eller kanske inte alls?

4 kommentarer
bubbel

Tips till nyårsmenyn

/

Som vanligt den här tiden på året peakar besöksantalet dagarna före nyår, ni googlar som besatta efter inspiration till nyårsmaten. Och eftersom vi har ett stort arkiv gör jag som tidigare år och tipsar om våra tidigare nyårsmenyer!

Dessutom bjuder jag på ett vintips, ett riktigt bra mousserande vin för under 100-lappen. Geisweiler Monopole var vårt favoritbubbel i somras, därav den somriga bilden, men jag är övertygad om att det funkar utmärkt att skåla in det nya året med också!

Geisweiler Monopole

7685 Geisweiler Monopole Crémant de Bourgogne, ett fynd för 98:-

Våra nyårsmenyer genom åren:

2 kommentarer
bubbel

Födelsedagsmingel med bubbel

/

Istället för den traditionella glöggaftonen bjöd vi i år in till ”bubbel & babbel” med anledning av att jag fyllt jämnt. Det här var vad vi serverade, kanske lite inspiration till nyårsaftons plockmat? Parmaskinka med melon salami Calabrese med soltorkade körsbärstomater cocktailtomat/minimozzarella/basilikablad baconlindade dadlar gröna…

4 Comments
View Post