Författare: Maria

Gillar att äta och att resa (framför allt till Italien). Periodare när det gäller matlagning, älskar att äta på restaurang och att bli hembjuden till folk på middag.
MATPRAT

Årets hemmakock 2008

/

Vi säger stort grattis till Anne, Dagmar och Lena som igårkväll vann Årets hemmakock! Jag och Helena hade sett fram emot att se finalen på plats men tvingades tyvärr stanna hemma pga sjukdom.

Anne, Dagmar, Erik Haag och Lisa Förare Winbladh
Anne och Dagmar tillsammans med kvällens konferencierer Erik Haag och Lisa Förare Winbladh

Lena var på resande fot, men Anne och Dagmar var på plats och lagade förutom sin Stockholmschili även till tävlingens överraskningsmoment – en förrätt bestående av Serranoskinka fylld med paprikakräm, serverad med krutonger och friterad kapris.

Serranoskinka fylld med paprikakräm, serverad med krutonger och friterad kapris
Serranoskinka fylld med paprikakräm, serverad med krutonger och friterad kapris

Stockholmschili med ugnsrostade tomater och dinkelchips
Stockholmschili med ugnsrostade tomater och dinkelchips
Till receptet hos Tasteline

Pressbilder från Tasteline.com

4 kommentarer
MATPRAT

Morfars Gästspel

/

Morfars Gästspel
Morfars Gästspel med päroncognac

När jag såg den här osten i affären tänkte jag först att det var en väldigt konstig smaksättning. Men sen tänkte jag what the heck, prova kan man ju alltid göra! Och hur konstigt det än låter att smaksätta en ost med päroncognac så kan jag meddela att det fungerar förträffligt! Morfars Gästspel från Falbygdens Ost är en smakrik prästost där päroncognacen smyger sig på utan att för den skull ta överhanden. Det är helt enkelt en jättegod ost som jag inte kan sluta mumsa på. 🙄

Osten med päroncognac är höstens säsongsmak och jag vet inte hur länge till man kan köpa den, så vill man testa får man nog passa på. Nästa gästspel blir en juligare smak, då har man kryddat osten med saffransbrännvin. Låter lite spännande det med!

10 kommentarer
MATPRAT

More vinegar, please!

/

Estrella Salt&Vinegar

Jag jublade när jag läste hos Salt och FastFoodLovers att Salt&Vinegar-chipsen skulle göra comeback i Estrellas sortiment. Jag utbrast till och med i ett Fylkingskt äntligen!

Sen har jag letat i chipshyllan i varje butik jag besökt men inte förrän i fredags hittade jag dem på ICA Supermarket i Ringen. Så i helgen parkerade vi oss förväntansfullt i soffan framför en film med chipsskålen inom räckhåll och tyvärr – betyget blir bara knappt godkänt, de är alldeles för mesiga i smaken (eller så var våra förväntningar för höga). Hur som helst, en vädjan till Estrella – ge oss mer vinäger PLEASE!

Jag tackar Stellan för att jag får låna bilden!

15 kommentarer