Författare: Maria

Gillar att äta och att resa (framför allt till Italien). Periodare när det gäller matlagning, älskar att äta på restaurang och att bli hembjuden till folk på middag.
öl

Lagertanksprovning av Mariestads Årgångsporter

/

I början av året blev vi tillfrågade om vi ville delta i en provsmakningsgrupp som skulle vara med och tycka till om en ny produkt från Spendrups. Jag och Elin nappade och under våren/sommaren har vi och några till provsmakat och gett synpunkter på tre olika varianter av Mariestads Årgångsporter.

Snygga kopparpannor inne i bryggeriet

Lite drygt ett års process för att utveckla den slutgiltiga produkten är nu över och dagen D när den släpps ut på marknaden närmar sig. Med anledning av det var jag och Elin för ett tag sedan på ett riktigt VIP-besök i Vårby hos Richard Bengtsson, bryggmästare på Spendrups Bryggeri och den som utvecklat produkten. Under besöket fick vi provsmaka den slutliga versionen direkt från lagertanken, portern var då färdig så när som på filtrering och justering av kolsyran.

Richard tappar av ett smakprov från lagertanken

Smaken hade verkligen utvecklats sedan vår första provning, den var betydligt fylligare och hade mer rostade toner i både smak och doft än i början. I vanliga fall dricker jag mest ale och någon lager då och då, men den här portern kan jag definitivt tänka mig att köpa och då snor jag konceptet från en av provningarna rakt av – serverar den till en mörk chokladkaka, oväntat gott!

Dags för provsmakning

Mariestads Årgångsporter släpps på Systembolaget den 1:a oktober, dessutom kommer en del av portern att lagras på tank i ytterligare två år och släpps som en begränsad upplaga i oktober 2009.

3 kommentarer
FRUKOST OCH MELLANMÅL

Dofilus hallon fiber

/

Dofilus Hallon Fiber

Vi fick hem ett produktprov på den nya smaken Dofilus hallon fiber häromveckan. Den nya smaken ska finnas i butik från v.36 och priset är ca 14 kr. Yoghurten som sägs innehålla “snälla bakterier” och vara bra för magen säljs i halvlitersförpackning med skruvkork. Så här tyckte jag om den:

Plus:
+ God! Bra smak, inte för söt som många andra fruktyoghurtar
+ Praktisk skruvkork på förpackningen
+ Krämig konsistens (tyckte först att fiber lät som att det skulle bli konstig konsistens)
+ Bra mättnadskänsla

Minus:
– Liten förpackning
– Priset, 14 kronor för en halvliter känns mycket!

Kan jag tänka mig att köpa den?
Inte som vardagsyoghurt, men den kan nog få hänga med till landet när vi åker dit över helgen. En halvliter räcker precis lagom till två frukostar för mig.

8 kommentarer
MATPRAT

Kinnas kakor

/

Det märks att det börjar bli höst för det droppar in allsköns inbjudningar till provsmakningar, pressfrukostar och annat skoj. Oftast ligger sånt här på dagtid och det kan vara svårt för oss att delta, det är ju inte alltid det går att komma ifrån jobbet. En sak som låg efter arbetstid och som jag faktiskt kunde gå på om än bara en liten stund var Kinnas bokhämtarkväll tidigare idag.

Kakfat hos Kinna

En salig blandning av människor mumsade glatt på kakor vars recept finns i den fina boken. Den ende jag kände igen i vimlet var David som ligger bakom Sushi-SM som jag tidigare träffat på en bloggträff, och så kakproffset själv förstås. Jag kan intyga att kakorna smakade utmärkt och de hade en strykande åtgång på faten. Hoppas att det går bra med boken, jag har bidragit med försäljningen av ett ex i alla fall, signerat och allt! 🙂

I mormors berså

Köp en du med, i butik eller på nätet!

2 kommentarer
MATPRAT

Läkerol Split

/

När jag stod i kassakön på Daglivs häromkvällen fick jag syn på en nyhet från Läkerol som jag inte kunde låta bli att köpa. Sockerfria tabletter modell lite större i tre olika smakkombinationer: lakrits/hallon, lakrits/lingon och lakrits/hjortron.

Läkerol Split!

En påse lakrits/hallon fick följa med mig hem och de är galet goda! Om det inte var för varningstexten “överdriven konsumtion kan ha laxerande verkan” hade jag tryckt i mig hela påsen på en gång. 😳 Ska nog testa lakrits/hjortron också, det låter som en spännande kombination!

3 kommentarer