På jobbets lussefika nu på morgonen smakade jag för första gången fullkornspepparkakor. Man kan ju tycka vad man vill om att det stoppas fullkorn i det mesta numera, men de här var faktiskt riktigt goda. Kanske extra bra med mögelosten för de som är lagda åt det hållet, de här är inte fullt så söta som vanliga peppisar.
Nu har det gått nästan 2 veckor sedan min födelsedag utan att jag bloggat om de fantastiska födelsedagspresenter som medbloggerskorna förärade mig. Shame on me! 😳
Trots att Elin ju är på resande fot hade hon och familjen skickat en present i form av Chokladogram till mig. En ask ljuvliga praliner från Åre Chokladfabrik levererades med bud hem till dörren! TACK!
I asken fanns blåbärstryffel överdragen med vit choklad; whiskeytryffel, minttryffel och apelsintryffel med mörk choklad samt kaffekasktryffel med ljus choklad. Mums!
Från Helena och M fick jag den italienska julkakan som Helena bloggade om. TACK!
Av båda medbloggerskorna samt respektive fick jag dessutom den här fiffiga boken:
Eat Sweden är restaurangguide men även ett erbjudande – om jag tar med mig och visar upp boken på de 15 restauranger* som är med i boken får jag en varmrätt gratis under förutsättning att mitt sällskap också beställer en varmrätt.
Boken köper man på Designtorget eller på någon av de medverkande restaurangerna. Jättekul idé tycker jag och så får jag ju chansen att testa en massa krogar jag inte varit på än. Passar perfekt för restaurangnörden Maria! TACK!
Av min sambo fick jag en cykel, undrar om han tycker att matbloggandet sätter sina spår runt midjan på mig?! 😉
* Restaurangerna som är med i boken är Allmänna Galleriet 925, Baguz, Deville, Elverket, Judit & Bertil, Landet, Ljunggren, Marie Laveau, Matkultur, Mississippi Inn, Nalen, Nox, Petsounds Bar, Roppongi och Stockholms Matvarufabrik.
Först såg jag receptet hos Ett liv i exil, sen hittade jag det i Jamies Italien och sen var det även publicerat i Elle Mat&Vin. Så många tecken, så trevliga ingredienser – klart jag måste testa! Det här receptet kräver att man har allt förberett för när man väl börjar tillagningen så går det undan!
Pasta med räkor och ruccola
Ingredienser till 2 hungriga
3 msk olivolja
2 finhackade vitlöksklyftor
1-2 tsk torkad chili (jag använde Chili Explosion)
400 g skalade räkor
1 litet glas vitt vin
6 finhackade soltorkade tomater (eller 2 msk tomatpuré)
1 citron (det rivna skalet och saften)
2 nävar grovhackad ruccola
Gör så här
Plocka fram och förbered alla ingredienserna, dvs skala räkor, finhacka vitlök och soltorkade tomater, riv citronskalet och dela citronen. Redo? Nu kör vi!
Marias kommentar:
Det här tar i mitt tycke “vitt vin och räkor” till nya höjder. Hög imponansfaktor i förhållande till nerlagt arbete gör detta till perfekt dejtmat. Är det någon singel som testar att bjuda på det kan ni väl tala om ifall det blev succé?! 😉
Det blir mer och mer vanligt med sökmotorer som riktar in sig på olika specialområden, för de mode- respektive sminkintresserade finns till exempel Modesök och Sminksök som startats av bloggare.
Till oss har det kommit tipsande mail från Tomas som står bakom HittaRecept och från Magnus som startat DinnerBase, båda sökmotorer som söker i receptdatabaser som Tasteline och Arla m.fl.
Jag tycker det är toppen med allt som hjälper människor att lättare hitta det de söker. Själv använder jag Google väldigt ofta när jag letar inspiration, och så sökfältet här i bloggen förstås (skriv in det du söker och tryck enter).
Känner du till några fler matinriktade sökmotorer? Tipsa genom att kommentera!
Till glöggpremiären igår var jag för lat för att baka de goda pepparkakorna, istället köpte jag ett paket Annas Pepparkakor att tugga på till Blossa 06. Till min förvåning såg att det på förpackningen fanns punktskrift för synskadade/blinda. Det är åtminstone första gången jag ser det på en livsmedelsförpackning.
