Femman v.21

Femmans tema den här veckan passar ju ypperligt att besvara i matbloggen! 🙂

Om du fick ordna en drömmiddag ikväll;
1. Vem skulle du bjuda som din date?
Sambon såklart!

2. Vilka skulle de övriga fyra gästerna vara?
Mina medbloggerskor och deras respektive – garanterat trevligt sällskap!

3. Vem skulle laga maten?
Jag och de andra tjejerna i köket.

4. Skulle du ha ett tema, i så fall vilket?
Eftersom jag är en sucker för italiensk mat så skulle det nog bli en plockbuffé med olika italienska delikatesser… Om det inte regnade så förfärligt skulle det i och för sig inte sitta fel med en picknick!

5. Du har ordnat en överraskning inför kvällen, vad?
Hemmagjorda chokladtryfflar, färska jordgubbar och champagne!

Mångsidig dressing

När vi lagade risonisallad hos mig skulle det vara en dressing till som var väldigt god. Så god att jag testat att ha den som tillbehör till lite andra saker också. Den funkade t.ex. alldeles utmärkt till en pastasallad med räkor som jag gjorde för några veckor sedan och igår fick den bli en kall sås till grillad lax och ris. Eftersom jag gillar den så mycket tänkte jag att den förtjänade lite mer uppmärksamhet och därför kommer receptet i repris här.

Lime- och yoghurtdressing
2 dl mild yoghurt
rivet skal och pressad saft av 1 lime
2 tsk honung
1 krm salt

Och apropå laxen så passar jag även på att lovebomba styckfrysta portionsbitar av fisk. På ICA Maxi har vi hittat både lax och torsk i sån förpackning – hur bra som helst!

“Onödigt” stora muffins

När jag såg på Roomservice häromveckan så sa killen som de gjorde om åt att det blev onödigt snyggt. Ett uttryck som jag härmed kommer att applicera på muffins. Muffinsfabrikens muffins är onödigt stora. 250 g! 🙂

Oavsett storleken så är de grymt goda, och man kan ju faktiskt dela… eller frysa in! Favorit just nu är äpple/kanel som doftar ljuvligt och smakar äppelkaka.

stora muffins

Muffinsfabriken finns på Nioörtsvägen 26 i Midsommarkransen och på Götgatan 99 (farligt nära mitt jobb).

Glassigt

I förra inlägget skrev jag ju om barndomens Päronsplitt och efter en titt på GB:s glasskarta inser jag att den finns ju nu med! Dessutom ser jag till min stora glädje att en favorit från förr finns med som nyhet i år – Tip Top är tillbaka. *mums*

Hos GB kan man även ta en promenad längs memory lane och se glasskartor från förr. Andra favoriter från förr som gärna kunde få en revival om jag fick bestämma är Boccia, Lakritspuck och Snack.